新疆全自動高壓隔膜板框式壓濾機廠家
高壓隔膜壓濾機在食品廠原料檸檬酸生產(chǎn)中的具體應用流程
新疆全自動高壓隔膜板框式壓濾機廠家。在食品廠的檸檬酸生產(chǎn)過程中，高壓隔膜壓濾機作為一種高效的固液分離設(shè)備，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它不僅能夠有效提高檸檬酸的純度和生產(chǎn)效率，還能夠降低生產(chǎn)成本和環(huán)境污染。以下是高壓隔膜壓濾機在食品廠原料檸檬酸生產(chǎn)中的具體應用流程：
一、原料準備與預處理
原料選擇：檸檬酸生產(chǎn)的主要原料包括水果（如檸檬、橙子等）的果汁、發(fā)酵液或其他富含檸檬酸的液體。
預處理：將原料進行預處理，如破碎、壓榨或浸提，以提取出檸檬酸和其他可溶性物質(zhì)。預處理后的液體需要經(jīng)過澄清和過濾，以去除其中的雜質(zhì)和顆粒。
二、發(fā)酵與中和
發(fā)酵：如果原料是水果汁，可以直接進行發(fā)酵；如果是其他富含檸檬酸的液體，則可能需要添加適量的微生物菌種進行發(fā)酵。發(fā)酵過程中，微生物會利用原料中的碳源和氮源進行代謝，產(chǎn)生檸檬酸。
中和：發(fā)酵結(jié)束后，需要對發(fā)酵液進行中和處理。通常使用碳酸鈣或石灰乳作為中和劑，通過調(diào)節(jié)pH值，使檸檬酸與中和劑反應生成檸檬酸鈣沉淀。
三、高壓隔膜壓濾機應用
過濾與壓榨：將中和后的檸檬酸鈣懸浮液送入高壓隔膜壓濾機進行過濾。在濾布和隔膜的作用下，懸浮液中的固體顆粒（主要是檸檬酸鈣）被截留在濾布上形成濾餅，而濾液則透過濾布排出。隨著壓力的逐漸增加，隔膜對濾餅進行壓榨，進一步擠出其中的水分，降低濾餅的含水率。
清洗與干燥：壓榨完成后，高壓隔膜壓濾機自動啟動清洗系統(tǒng)，對濾布和濾室進行清洗，去除殘留的檸檬酸鈣和其他雜質(zhì)。清洗完成后，濾餅被卸出并進行干燥處理，以去除其中的殘余水分。
四、檸檬酸提取與純化
酸化：將干燥后的檸檬酸鈣濾餅與硫酸或其他無機酸進行反應，使檸檬酸鈣分解生成檸檬酸。
純化：通過結(jié)晶、過濾、洗滌和干燥等步驟，進一步純化檸檬酸，得到符合食品級要求的檸檬酸產(chǎn)品。
五、自動化控制與監(jiān)控
自動化控制：高壓隔膜壓濾機配備控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)對設(shè)備的遠程控制和自動化運行。通過設(shè)定參數(shù)和程序，設(shè)備能夠自動完成過濾、壓榨、清洗和卸料等全過程。
實時監(jiān)控：控制系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)控設(shè)備的運行狀態(tài)和參數(shù)，如壓力、流量、溫度等。當設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況時，控制系統(tǒng)能夠自動報警并采取相應的保護措施，確保設(shè)備的安全運行。
六、設(shè)備維護與保養(yǎng)
定期檢查：定期對高壓隔膜壓濾機的各個部件進行檢查和維護，包括濾布、濾板、隔膜、壓榨機構(gòu)、液壓系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等，確保其處于良好的工作狀態(tài)。
清洗與更換：根據(jù)使用情況，定期對濾布和隔膜進行清洗和更換，以去除殘留的檸檬酸鈣和其他雜質(zhì)，保持設(shè)備的過濾效率和壓榨效果。
潤滑與保養(yǎng)：對設(shè)備的潤滑部位進行定期潤滑保養(yǎng)，確保設(shè)備能夠正常運行并延長使用壽命。
綜上所述，高壓隔膜壓濾機在食品廠原料檸檬酸生產(chǎn)中的應用流程涵蓋了原料準備、發(fā)酵與中和、過濾與壓榨、檸檬酸提取與純化以及設(shè)備維護與保養(yǎng)等多個環(huán)節(jié)。其高效性、自動化和環(huán)保性等特點使得高壓隔膜壓濾機成為檸檬酸生產(chǎn)中重要設(shè)備。
