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廣東謳科冷鏈科技有限公司
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產品描述：適用于西餐廳、餐飲公司、甜品店、廚房、學校食堂、釀造企業等
冰品配料：紅豆、綠豆、大豆、白木耳、薏仁、芋泥等配料。
各式醬料：青醬、白醬、番茄醬、咖哩醬、牛排醬、沙茶醬、沙嗲醬、叻沙醬、肉燥等。
各式高湯：拉面高湯、牛肉湯、母鴨湯、雞湯、火鍋湯頭、滴雞精等。
各式飲品、豆漿、紅茶、綠茶、紅豆、綠豆湯、薏仁漿、奶茶、青草茶、冰豆漿等飲品。
各式甜品：芝麻糊、西米露、芒果汁、芋頭冰等。
1：急速均勻降溫，解決傳統降溫不均勻，降溫慢，易交叉污染的疼點。
2：食品原味保存，污染減少，保鮮期延長。
3：解決傳統冷卻方法無法大批量提前生產的問題。
4：解決了真空快速冷卻湯汁飛濺問題。
5：急速冷卻縮短冷卻時間，從90-15度只需30分鐘，縮短人員等待時間。
6：因冷卻時間短，無需專門設置冷卻間，節省占地空間。
7：相比傳統冷庫攤涼節能90%以上。
ALLCOLD product parameters
| 湯汁速冷機 | 型號 | 內桶尺寸（CM) | 整機尺寸（CM) | 容量（L) | 電壓 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AC-15 | Φ25.5×40 | 100x100x175 | 10-18 | 220V-660V/3P | ||
| AC-30 | Φ45×34 | 125x100x185 | 30-45 | 220V-660V/3P | ||
| AC-50 | Φ50×50 | 190x100x230 | 40-80 | 220V-660V/3P | ||
| AC-100 | Φ50×50×2 | 250x100x230 | 80-150 | 220V-660V/3P | ||
| AC-150 | Φ50×50×3 | 290x100x2200 | 120-240 | 220V-660V/3P | ||
*以上參數為標準參數，可根據用戶需求量身定制。
ALLCOLD precooling equipment one-stop order process
The application case
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