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濟南萊博質研儀器設備有限公司
產地 | 國產 | 儀器結構 | 單立柱 |
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儀器種類 | 電子萬能試驗機(WDW) | 最大載荷 | 100KN-600KN |
A-SR01科研型質構儀是一款專業面向科研領域推出的高精度、高穩定性質構儀,特別適用于精密科研領域的食品、化工、醫藥、生物材料等樣品物性品質測定。儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸,優良的軟件控制及自動分析數據的性能,操作智能,特別適用于食品、醫藥、生物材料、化工領域的材料物性學的研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等。
基本應用功能
烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝膠、水產品、米制品、肉制品、豆制品、休閑食品、化妝品、日化品、醫藥、材料等方面的物性分析和質構檢測。
特別適用于食品物性學的基礎研究,企業研發部門新產品開發、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。
質構儀(物性分析儀)可模擬人咬、切、拉伸、咀嚼、擠壓樣品開展試驗,避免人類感官品評的局限性,以得到準確、穩定、重復性好的物性參數,如:硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。將樣品置于專用測試工裝上,設定好測量探頭下降速度以及總下降深度位移,啟動儀器;當樣品受靜態或動態力時,會伴隨著壓力或形變力的變化。質構儀可以地測定力、距離、時間。根據三者變量之間的關系,分析數據得到物性指標。
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