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北京尚豐祥食品機械有限公司
用途:該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使增加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合,以達到肉質變嫩、口感好,成品率高的目的
用途:該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使增加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合,以達到肉質變嫩、口感好,成品率高的目的。
額定電壓:380V
額定功率:3KW
裝料量(升):500
外形尺寸::1680*1260*1630mm
滾筒轉速:6n/62min
真空度:0.04~0.08mpa
機重:480KG
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