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臺式半坑半扒爐

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更新時間：2024-11-23 07:44:05瀏覽次數：50次

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汕頭市美力酒店設備有限公司

經營模式：其他

商鋪產品：90條

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產品簡介

概要：美力廚具專業承接星級酒店、酒樓、中西日式餐廳、、工廠、機關、醫院、學校等不銹鋼廚房設備工程，公司集設計、研發、生產、安裝及售后維修保養于一體。

詳細介紹

西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主，更多的講究烹制用料和調味，同時對菜肴成熟度和營養衛生也非常注重。西廚需要平頂扒爐、蒸汽夾層湯鍋、多功能烤箱、多功能蒸箱、炸爐、保鮮柜、速凍柜、焗爐、轉烤爐、多士爐等。西餐廚房按功能不同主要分為：西餐烹調主廚房、西餐冷房、西餅房，它們之間由于加工生產的菜式品種不同，其使用廚房設備也不同。西餐廚房分工明確細致，廚房設備種類繁多，而且用途專一，機械化程度水平高又完善。