清析技術研究院可提供奶酪相關的成分檢測、質量檢測、微生物檢測、合成色素檢測、蛋白檢測、水分檢測等檢測服務,是專業的第三方奶酪食品檢測機構。關于奶酪檢測的部分內容介紹如下:
奶酪檢測周期
到樣后7-10個工作日可出具檢測報告(可加急),根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動,具體需咨詢工程師。
奶酪檢測范圍(部分)
生奶酪、熟奶酪、新鮮奶酪、白霉奶酪、藍紋奶酪、水洗軟質奶酪、硬質未熟奶酪、硬質成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、兒童奶酪等。
奶酪檢測項目(部分)
成分檢測、質量檢測、微生物檢測、合成色素檢測、蛋白檢測、水分檢測、大腸桿菌檢測、理化指標檢測、鹽分檢測、pH值檢測、脂肪檢測、氮含量檢測、亞硝酸鹽檢測、乳清值檢測、黃曲霉b1檢測、m1檢測等。
奶酪檢測標準(部分)
1、GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)
2、GOST 31690-2013 加工奶酪.通用規格
3、GOST ISO 2962-2016 奶酪和經加工奶酪制品. 磷總含量的測定. 分子吸收光譜法
4、GOST 33959-2016 鹽腌奶酪. 規格
5、GOST ISO 2962-2016 奶酪和經加工奶酪制品. 磷總含量的測定. 分子吸收光譜法
6、GOST 33630-2015 奶酪和加工奶酪. 感官特性的控制方法
7、GOST 33631-2015 嬰兒食用奶酪. 規格
8、GOST 33480-2015 奶油奶酪. 通用規格
9、KS H 2023-2012 天然奶酪
10、GOST 32260-2013 半硬奶酪. 規格
奶酪檢測流程
1、聯系/咨詢工程師,詳細溝通了解檢測需求;
2、工程師根據檢測項目及檢測需求進行報價;
3、雙方確定簽訂合同及保密協議;
4、寄樣/取樣,開始檢測;
5、完成檢測,出具檢測報告,進行后期服務;
選擇清析技術研究院的優勢
1、具備專業的CMA/CNAS資質認證,檢測資質齊全,為客戶提供專業的咨詢與服務。
2、實驗室儀器設備種類齊全,保證測試數據準確可靠;
3、擁有強大的檢測專家團隊,全國各地多家分支機構;
4、在線一對一服務流程,根據客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法;
如有相關檢測需求可以通過在線咨詢,微信咨詢,熱線,預約檢測留言等方式進行咨詢,實驗室工程師將會一對一為您詳細解答。