淮安食品廠廢水處理設備一體化污水凈化設備

食品生產(chǎn)種類繁多，所排廢水成份各異，因此處理方法各不相同；常見的有豆制品、罐頭、飲料、白酒、啤酒、淀粉、水產(chǎn)加工、制糖、發(fā)酵、面食、熟食加工等食品廢水處理。食品廢水成份分析：

1、食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。

2、有機物質和懸浮物含量一般較高，易腐敗，生物降解性好。

3、廢水中主要污染物有漂浮在廢水中固體懸浮物，可能會含有油脂、蛋白質、淀粉、果肉、膠體物質等；此外還會有溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類、醇類、有機酸、脂類等；也可能會含有原料夾帶的泥砂等。食品廢水所排污染物均為有機物，且BOD/COD比值高，污水生化性好，一般采用“預處理+生化處理"污水處理工藝進行處理可達標排放。

食品加工廢水預處理工藝是指采用柵條過濾法和沉淀法：

在污水處理前端增加斜管沉淀池，并在污水調節(jié)池中添加倍凈師污水破乳劑，PH調節(jié)劑，污水助凝劑。通過混凝絮凝的方式快速絮凝水體中的污染物使其泥水分離達到凈化水質的效果。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時間短，沉淀效率高，可以去除污水中較大的塊狀固體污染物和懸浮物，及不易降解的脂類和膠體物質，可提高污水可生化型，降低生化成本。

一、預處理法。

預處理是生化處理前的一種物理處理方法，采用柵條過濾法和沉淀法，可以將污水中比較大的塊狀固體污染物去除。

二、生化處理法。

食品廠污水在經(jīng)過物理化的預處理后，采用A2O生化法處理工藝。由于食品廠污水中有機物濃度高，還含有大量的大分子污染物，如果直接采用好氧處理，處理效率會偏低。而如果在生化處理前段行厭氧處理，那么利用厭氧反應就可以使肉類等食品加工廠污水中的大分子難降解有機物較容易地轉化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能就會得到改善，使好氧處理部分的停留時間小于傳統(tǒng)處理工藝。同時，懸浮物被水解為可溶性物質，使污泥得到比較穩(wěn)定的處理。水從厭氧池出來后，自流到缺氧池內，再通過無機氧化物中的氧來替代分子氧進行生物氧化，可以將有機物進一步分解，并通過反硝化反應將氨氮去除。

三、活性污泥法。

利用活性污泥法處理食品廠廢水在技術上很成熟，國內外應用普遍，都取得較理想的效果。活性污泥法是由曝氣池、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。缺氧池出水進入曝氣池，通過曝氣設備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產(chǎn)生好氧代謝反應。曝氣設備不僅傳遞氧氣進入混合液，且使混合液得到足夠的攪拌而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的有機物、氧氣同微生物能充分接觸反應，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機污染物得到去除，污水得到凈化。

由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負荷高，耐沖擊負荷能力強，不易產(chǎn)生污泥膨脹，運行穩(wěn)定，操作管理方便，運行費用低等優(yōu)點。水中呈溶解態(tài)、膠體態(tài)的有機成份在此能得到的降解。

淮安食品廠廢水處理設備一體化污水凈化設備

在生化處理池后可以加上混凝沉淀池。混凝沉淀池采用斜管形式，生化后的污水先和脫氮藥劑進行混合反應，然后流入斜管沉淀池進行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細小的懸浮物質。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時間短，沉淀效率高，占地面積省，維護工作量少等優(yōu)點。

在罐頭的生產(chǎn)加工中，廢水的產(chǎn)生不可避免，清洗廢水，加工廢水，生產(chǎn)廢水以及大量的魚內臟等雜物都會混入到一起，這些廠家排出的廢水常常含有極大的腥臭味，并且廢水中有機污染物COD的濃度在2000mg/L左右，這種廢水對我公司來說，處理起來并不難，處理工藝也是在考慮處理水質出水穩(wěn)定和經(jīng)濟價值的雙重考慮下所選擇的A/O工藝。 A/O工藝在處理COD濃度不高魚罐頭廢水時，具有非常好的效果，不僅可以有效降低廢水中的COD及BOD含量，還可以對水中的氨氮進行一個較高的處理效果。當然，魚罐頭廢水中含有大量雜物，我們還需要在前端設置一個格柵和調節(jié)池來對廢水行一個預處理階段，之后，廢水就可以進入污水處理設備中去進行有效的處理。在設備中，廢水先是進行一個缺氧過程，提高生化性，并減低COD含量，之后就可以通過曝氣好氧過程，使水中有機物在微生物生活繁殖的狀態(tài)里得到一個非常好的分解效果，從而使廢水得到有效的處理。

食品污水處理一般的工藝流程是預處理物化法-化學氧化-生物氧化-消毒凈化等，預處理物化法包括過濾、吸附、混凝沉淀、氣浮等，去除污水中大多數(shù)的固體顆粒或懸浮雜質。靠物化法進行預處理，既能達到清理雜質，避免堵塞和腐蝕管道的目的，也不會有二次污染的影響。對后續(xù)的化學氧化和生物氧化打下了基礎，做了很好的鋪墊作用。

化學氧化是對有機物進行氧化的過程，使用化學試劑的方法來氧化有機物，總是要對水量和水質進行有效的調節(jié)。只有穩(wěn)定的污水才能確定其成分和濃度，在反應中就可以添加準確比例的試劑，減少化學污染的可能。一般使用到的化學氧化方法是芬頓試劑法，為了提高污水有機物的降解難度和速度，通常會聯(lián)合鐵碳，以達到事半功倍的效果。

生物氧化是食品工業(yè)污水處理的重點，之前所進行的預處理和化學氧化，都是將廢水的有機物、無機鹽、氨氮等污染物濃度降低到微生物可以氧化的范圍內。使用生物氧化法，是為了讓有機物COD達到標準。COD含量從多少到多少，要經(jīng)過幾個步驟，中間所用的方法，前后水質變化，需要哪種設備，影響反應速率的參數(shù)等。在設計的過程中，有豐富經(jīng)驗的公司會考慮到，并能在實際實施的過程中有調整的余地。生物氧化的工藝是厭氧+好氧處理，在厭氧處理過程中常用的有水解酸化、升流式厭氧污泥法（UASB）、折流板厭氧反應器等。好氧處理有接觸氧化法、序批式間歇活性污泥法（SBR）、生物膜氧化法等。