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廣東守恒節能科技有限公司


香蕉片烘干機

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更新時間:2023-08-16 15:59:02瀏覽次數:207次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:329條

所在地區:廣東佛山市

聯系人:高輝 (經理)

產品簡介

香蕉片烘干設備采用相對低溫,加強循環風對箱內進行恒溫烘干,自動化程度高,不需要專人看管,溫濕度根據用戶自行調節,在保證自然色澤、營養成分不受破壞的前提下,最短時間內將香蕉片烘干,采用35-65度相對低溫烘干,烘干后的香蕉片品質高、不破裂、色澤好、營養元素好、復水性好

詳細介紹

         香蕉片烘干設備采用相對低溫,加強循環風對箱內進行恒溫烘干,自動化程度高,不需要專人看管,溫濕度根據用戶自行調節,在保證自然色澤、 營養成分不受破壞的前提下,最短時間內將香蕉片烘干,采用 35-65 度相對低溫烘干,烘干后的香蕉片品質高、不破裂、色澤好、營養元素好、復水性好。

香蕉片烘干機.jpg

香蕉片烘干過程介紹:

      香蕉干是干制品,世界上的香蕉產區都曾有生產。在廣東香蕉產地,每逢豐收季節,北運又不及時,由于氣溫高、成熟快,出現產品過剩現象,如不及時處理將造成經濟損失。在此情洲兄下,有必要把成熟香蕉加工成果汁、果醬或香蕉干。加工香蕉干的工藝如下。 

    ( 1 )原料及處理  加工香蕉干原料要求有較高成熟度,也就是達到食用成熟度,色香味時期。青香蕉風味差、有澀味,不能加工,過熟香蕉若處于軟爛狀態也不能加工。原料處理,首先把軟爛、發病香蕉挑去,用手工剝皮,分切方法要看香蕉個體大小,如果個體較大,應對半縱切,如果個體較小可不用進行切分。 

     ( 2 )護色處理  香蕉果肉含有多酚類物質,就算是成熟了的香蕉,果肉也還有多酚類物質,在加工與成品貯藏過程中會產生褐變現象。為了取得色澤好的制品,就要進行護色處理。目前認為效果好的是熏硫處理,用硫磺熏蒸 20 分鐘,具體做法是在一密閉室中,把去皮香蕉鋪放于室內架上,然后燃燒硫磺,使室內二氧化硫濃度達到 1 %~ 2 % ,保持 20 分鐘左右取出,進行下述工序。

    ( 3 )干燥  香蕉富含糖分,在干燥過程中如果溫度過高,例如達到80攝氏度便會產生糖焦化現象,如果溫度過低,烘制時間就會過長,兩者都不符合要求。所以干燥溫度應該控制在 60 ~ 65 攝氏度, 18 ~ 20 小時干燥完畢。要求成品含水量 16 %。

熱泵烘箱.jpg

香蕉片烘干機操作注意事項:

       將護色處理后的原料均勻放于烘干盤(浸硫處理的要先瀝干水分),注意切口向上,放入水果烘干機干燥。干燥初期溫度控制在50~ 60℃,后期控制在60~65℃。干燥過程注意換篩、翻轉、回濕等操作。18 ~ 20 小時干燥完畢。成品含水量 16 %。

香蕉烘干設備.jpg

設備簡介


          香蕉片烘干機是一種環保節能型烘干設備,烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,可根據烘干物料特性調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節能效果,機組在常溫常壓下運行,大特點體現在節能方面,其節能量比電熱管紅外等節能50%,比燒油節能40% 比燒煤節能20%~30%,并且在烘干過程中機組會產生冷風,將冷風直接排入工作車間可改善工作環境。烘干方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據企業不同需求來定制。

空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:

節能對比1.jpg

           香蕉片烘干機與烘房的配合,宜以溫升時間短,利于抽濕為設計原則。一般上3P機宜配一個15立方米左右的烘干房,6P機宜配一個25-30立方米的烘干房,10P機宜配一個30-40立方米的烘干房。烘干機的烘干房使用專業冷庫板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯。 隨著我國熱泵烘干設備品種日益增加,使用范圍不斷擴大,產品水平迅速提高,市場競爭力也不斷增加,特別是政府出臺的相關支持政策如農機補貼政策,這些對我國烘干機行業發展非常有利香蕉片烘干機的系統組成:1、香蕉片烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。其中香蕉片烘干機產生熱量,熱風循環部件在于使整個烘干房內溫度和氣流均勻,而智能控制系統在于使整個烘干過程中實現定溫和定濕的條件,使烘干質量非常有保證。


熱泵烘干機選型.jpg

  備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產品,根據要烘干產品的數量和特性來選型,設計烘干房風道,烘干房的材質也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。

           2、我公司根據您的要求,免費幫您設計的節能烘干方案,方案中包括烘房的材質,主要配件的品牌及規格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費


關于我們


         廣州守恒科技有限公司是專業從事熱泵產品研發、制造、銷售為一體的節能高科技企業。公司不斷引進技術和自主研發,在空氣能烘干機、農產品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業領域都形成了自主的產品特色,是專業的烘干設備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內外客戶咨詢了解。


香蕉片烘干機】售后服務

   ¨ 設備運至需方后保修期為一年,在保修期內,無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。

   ¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。

   ¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修








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