谷物脫皮機結構：
本機為臥式鐵輥三分離脫皮機，主要由：上蓋、下座、左右墻板、進料口、出料口、甩片刀、篩底及滾筒、清選裝置等零部件組成。1、進料部分由：料斗、料斗座、進料口滑板等組成，料斗用螺絲緊固在料斗座上，料斗座用螺釘固定在上蓋的平面上，下面有一間隙可插入滑板，用以控制進料。它對機的負荷起著主要作用。
2、上蓋由鑄鐵制成，外形為半圓形，有進料口和出料口，上面有料斗座，五谷雜糧有進料口流入機內，在出料口上裝有插板，用來控制出料的快慢，且對出料精度起著重要作用。
3、刀有扁鋼制成，裝在上蓋與下座之間，并附有可調裝置，用以調節刀和滾筒的間隙。
4、清選部分主要由風鼓、清選室、過濾篩等組成，它的主要作用是對加工后的谷物風揚、清選。
谷物去皮機運行原理：
當機器工作時，主軸皮帶輪在動力皮帶輪的作用下，帶動具有螺旋槽的滾筒，向出料端作順方向旋轉。原料由料斗通過開閉的出料口蓋板進入機器的左端，由于滾筒表面有螺旋槽，原料即被運送向右移動，在滾筒高速旋轉下，料室產生內壓力，迫使谷物與刀不斷接觸摩擦而被削去外殼。與此同時，主軸皮帶輪帶動風鼓隨之轉動，加工后的谷物流經出料口，在清選室進行分離。根據物料的比重不同，較輕的谷糠在風鼓吸力作用下，沿過濾篩（有傾斜角度）徐徐而下，完成谷物加工過程，zui后流入預先準備好的容器中；
像麥仁、大米、玉米仁、豆仁都是用這機器加工出來的，一般都是配合谷物三分離粉碎機使用，完成玉米面、豆面、大米面的加工。
谷物去皮機正確安裝：
1、本機須安裝于通風良好、溫度適當并無日曬、雨淋之室內，且應有穩固平坦之基礎上，地腳螺絲應擰緊，使用時不得有震動，搖擺現象。
2、安裝時本機與原動機皮帶輪中心應對齊方放正。
3、脫皮機裝好后，先做試驗，檢查安裝情況及主軸發熱程度，并注意轉向是否與所示箭頭相符。
