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諸城市眾意機械有限公司
產(chǎn)品型號
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-01-04 09:46:03瀏覽次數(shù):171次
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紅腸煙熏爐豆干烘干煙熏上色爐烤腸煙熏爐,熏魚煙熏爐,烤煙熏豆腐干的機器把作料全部放到肉上面,使勁的拌均勻,腌一段時間,把腸子的一頭用棉繩扎好,把鐵絲圈放在另一頭,裝灌完成用針在腸子上面扎,熏魚煙熏爐后把裝灌好的香腸用繩子扎成自己喜歡的長短,在掛起來,如果等不及的話可以用設備來烘干。
紅腸煙熏爐豆干烘干煙熏上色爐
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烤腸煙熏爐煙熏爐的操作規(guī)程
1、煙熏爐開機前檢查煙熏爐爐體內部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物;
2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源;
3、點按“工藝選擇",根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調整、選擇所需要的工藝;同時調整好相應的溫度和時間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在70度以內,蒸煮溫度不過95攝氏度;煙熏爐設定完畢后點按“工藝啟用",返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面",按“始動"后煙熏爐設備即按所設定啟用的工藝參數(shù)進行工作;
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓,以不0.15mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質;煙熏爐蒸汽壓力的調整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;熏魚煙熏爐
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應,一般是插入產(chǎn)品內部;煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在煙熏爐爐體內部自然下垂即可;
6、如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停"開關,故障排除后方可再開煙熏爐;
7、每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗,煙熏爐清洗時應關閉爐門,打開煙熏爐清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,提升煙熏爐爐體內部溫度,以提高煙熏爐清洗效果);煙熏爐爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭;
8、全部工作結束后,應再次檢查煙熏爐爐內是否有異物,煙熏爐的發(fā)煙爐內是否有明火,全部檢查完畢無問題后關閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。烤煙熏豆腐干的機器
紅腸煙熏爐豆干烘干煙熏上色爐
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