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食品安全快速分析儀的應用可有效推動各個場所順利開展食品安全檢測，對各類食品進行快速檢測并做好檢測記錄，隨著食品加工技術的不斷發展，食品的種類越來越豐富，與之存在的是食品安全問題，瘦肉精、病害肉、農獸藥殘留超標、濫用食品添加劑等問題不斷出現，這些成為制約食品安全發展的重要因素。食品安全快速分析儀可對上述問題進行快速檢測，檢測快速、操作簡單、攜帶方便。
食品安全快速分析儀內置高靈敏真彩觸摸顯示屏，檢測結果可直觀顯示到屏幕上，便于用戶查看。此外食品安全快速分析儀帶有監管平臺，數據可通過局域網和互聯網上傳，檢測結果直觀傳輸至食品安全監管平臺上，方便進行食品安全監管及大數據分析處理及數據統計。食品安全快速分析儀可在現場開展檢測工作，流動性檢測，十分方便、快捷。
食品安全快速分析儀主要的檢測項目包括蔬菜水果類有機磷和氨基甲酸酯類等農藥殘留項目，水產品類的孔雀石綠等獸藥殘留，畜禽肉蛋類瘦肉精等。食品安全快速分析儀采用先進的快檢技術，搭載安卓智能操作系統，配置高靈敏液晶觸摸屏和熱敏打印機，檢測結果直觀顯示，檢測完成后可直接進行打印。
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