一般以為，先作用與微生物的細胞膜，使膜構成成分受到損傷，導致新陳代謝障礙并按捺其生
殺菌率：98%
氣源：空氣源
輸入電源：220V/50Hz
功率：160W
冷卻方式：風冷
臭氧產量：5G/H
尺寸：320*250*820mm
型號：YJ-004
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采用臭氧殺菌的長處是：臭氧的*產物是氧氣，因此無公害；存儲物上不會有殘留物，對食物沒有影響；本錢低；用紫外線殺菌，其背陰部沒有效果，而臭氧對整個空間都有殺菌效果。他與微生物細胞中的多種成分產生反應，從而產生不可逆轉的變化。
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長，臭氧繼承滲透滲出破壞膜內組織，直至殺死。濕度增加能進步殺菌力，因為高濕度下微生物細胞膜變薄，其組織輕易被臭氧破壞。
臭氧的殺菌能力很強，臭氧恰是靠其強氧化作用達到殺滅微生物的目的。
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