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大型商業中心廢水隔油提升設備工作機理

主要包括以下幾個步驟：

進水與初步過濾：廚房的含油廢水通過進水管進入隔油器箱體內，先經過孔板格柵裝置進行過濾，去除大顆粒餐廚垃圾及殘渣。

氣浮分離：廢水進入氣浮區后，自動曝氣裝置發生器產生大量氣泡，由于表面張力作用，油脂附在氣泡表面浮至水面。

油水分離與收集：浮至水面的廢油氣泡經過自動收集裝置進行油水分離，分離出的廢油通過排油管流入集油桶，定期更換集油桶即可。

排泥與污水提升：從格柵網漏下的較小粒徑物質因重力的作用下沉到設備底部變成淤泥，經收集裝置收集后定期排放。同時，采用污水提升裝置將隔油后的污水全密閉自動運行提升到市政管網。

大型商業中心廢水隔油提升設備主要功能：

1、去除餐飲廢水中的油脂（主要是動植物油）、有機污染物（BOD）、菜飯渣、懸浮物、固體殘渣等，減少污染物及臭氣的排放，保護環境，使其水質符合相關國家、地方法規的排放要求。

2、防止廢水中的油脂及固體物阻塞排水管道，保證排水系統暢通。

3、集中收集處理廢油脂、菜飯渣、懸浮物、固體殘渣，回收利用廢脂油。

4、廣泛應用于工業廢水處理領域，如石油化工、機械制造、金屬加工等行業。它可以有效地去除廢水中的油污，減少對環境的污染。