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山東天研儀器有限公司
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閱讀：48發布時間：2023-8-7
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食用油酸價過氧化值檢測儀是一種專業的實驗室儀器，用于快速、準確地測定食用油中的酸價和過氧化值。這些儀器通常基于化學反應原理，并結合光學或電化學檢測技術來測量樣品中的酸價和過氧化值。
在檢測食用油的酸價時，儀器會測量油脂樣品中游離脂肪酸的含量，從而反映油脂的新鮮程度和是否受到氧化的影響。而檢測過氧化值則是用于測量油脂中的過氧化物含量，這是指當油脂遭受氧化時產生的物質，過氧化物含量的增加可以顯示油脂的質量下降。
使用食用油酸價過氧化值檢測儀可以幫助食品生產商、食用油供應商和監管機構監測食用油的品質和新鮮程度。這些儀器對于確保食用油的質量和安全性至關重要，同時也有助于預防油脂的過度氧化和降低油脂帶來的健康風險。
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