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舜甫科技集團有限公司
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全自動生物發酵罐廣泛應用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒等行業的攪拌、發酵操作
全自動生物發酵罐廣泛應用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒等行業的攪拌、發酵操作。
全自動生物發酵罐的特點：
1、 可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2、 按照衛生級要求設計，結構設計人性化，操作方便。傳動平穩，噪音低。
3、 適宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置，節能攪拌、發酵效果好。
4、 內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗，保證生產過程的可靠性、穩定性。
5、 采用SUS304或SUS316進口材質制造;
6、 罐體與上下封頭過渡均采用旋壓R角過度，平整光滑，無衛生死角;
7、 內表面采用鏡面電解拋光，外表面冷軋原色啞光或磨砂。
全自動生物發酵罐結構：
該發酵罐通常由罐體、罐蓋、攪拌漿，進料口、出料口等組成，這些配件均由進口不銹鋼304材料制造。
罐體內是外拋光，罐內有攪拌漿，工作時起攪拌作用;
頂部有行星擺輪減速器，帶動攪拌漿，頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口，可與管道連接，便于連接進各種配料，下面帶有出料口，放料完畢即可關閉，達到攪拌均勻目的，符合要求。
全自動生物發酵罐分類：
1、按結構形式分為：上下錐形封頭發酵罐、上下橢圓封頭發酵罐
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱發酵罐、電加熱
3、按容積大小分為：100-10000L等規格，也發酵罐可根據客戶實際需要進行設計、制造。
現代全自動生物發酵罐生產利用了很多檢測裝置，通過檢測裝置對發酵過程進行有效的監控，同時能夠增強控制精度，為發酵過程提供更好的條件。例如發酵的PH，一般現在使用的電極為PH電極，生產地品牌為托利多，它能夠有效的耐受溫度和滅菌的壓力，使用的疲勞度較高，當然也要安裝使用說明進行維護和保養。當然檢測裝置還有其它的如DO，消泡電極及配套的執行裝置，如補料泵，開關閥等。全自動生物發酵罐有好的控制系統及好的設計，可使發酵過程順利進行，否則會導致發酵檢測失敗或不準確，導致發酵過程中斷，產物產量低，產物不合格等，致使發酵失敗。全自動生物發酵罐故一套全自動的發酵系統，要有好的自控人員、好的硬件設備、好的工藝人員等全部具備，并形成一套完整的生產加工工藝。
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