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菌種培養罐發揮著菌種的培育的作用,為二次培養提供了條件,通過菌種培養罐進行菌種的培育獲得優質、高品質的菌種,用于發酵生產中
菌種培養罐發揮著菌種的培育的作用,為二次培養提供了條件,通過菌種培養罐進行菌種的培育獲得優質、高品質的菌種,用于發酵生產中。菌種培養需嚴格的無菌環境,需配備恒溫通風系統。菌種培養罐設備可根據實際生產需要進行配備。
不銹鋼菌種培養罐的設計功能和發酵罐基本相同,其基本作用就是種子配養、繁殖,作為發酵罐的一級或幾級培養用,再通過無菌的接種方式將種液按比例投入到發酵罐中,開始發酵生產。菌種培養亦稱提供給純種合適的培養環境,充分利用現代工程手段及檢測裝置,利用現代化的PLC自動控制系統,對培養環境進行有效的檢測,使菌種生長旺盛。
菌種培養罐上配有各種檢測電極,電極也就相當于我們的眼睛,對發酵環境進行不間斷的檢測并給與控制,可實現全自動的菌種培養過程。
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