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粗脂肪測定儀近紅外光譜分析技術(shù)

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產(chǎn)品型號SZF-06A

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地蘇州市

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更新時間:2024-05-11 13:30:54瀏覽次數(shù):148次

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產(chǎn)品簡介

分析稻米的主要營養(yǎng)物質(zhì),從粗脂肪測定儀發(fā)現(xiàn)脂肪含量高低對于稻米的口感、食味、外觀品質(zhì)等影響較大。

詳細(xì)介紹

分析稻米的主要營養(yǎng)物質(zhì),從粗脂肪測定儀發(fā)現(xiàn)脂肪含量高低對于稻米的口感、食味、外觀品質(zhì)等影響較大。建立高效、準(zhǔn)確的脂肪含量分析方法,不僅對水稻種質(zhì)資源的快速篩選及其有效育種利用有重要意義,而且能為深入研究稻米脂肪含量的遺傳機(jī)理和脂類代謝的生理生化機(jī)制提供技術(shù)保障。然而,目前常規(guī)測定脂肪含量都是用索氏抽提法,該方法因速度慢、重演性低、易造成環(huán)境污染、樣品需破碎和損耗等缺點(diǎn),限制了在稻米品質(zhì)改良研究中的廣泛應(yīng)用。

使用粗脂肪測定儀測定稻米脂肪含量,雖然脂肪含量較低,但是對稻米質(zhì)量品質(zhì)卻有著較明顯影響。在稻米品質(zhì)改良中,育種家也意識到脂肪在稻米品質(zhì)改良中所起的作用;在早秈稻品質(zhì)改良中應(yīng)重視適當(dāng)降低蛋白質(zhì)含量和提高粗脂肪含量在改善早秈稻品質(zhì)的重要作用。脂肪含量是受多基因控制的數(shù)量性狀,遺傳力較大。經(jīng)過多代選擇易得到高脂肪含量且性狀穩(wěn)定的優(yōu)良品種。對于測定少量的樣品脂肪含量,一般用索氏抽提法是可以完成的。隨著DNA分子標(biāo)記的發(fā)展及飽和分子連鎖圖譜的建立,對控制某一性狀的基因進(jìn)行定位成為可能。

儀器型號:SZF-06A

儀器參數(shù)信息 http://www.grainyq.com/product/51.html 粗脂肪測定儀

更多優(yōu)質(zhì)詳情 http://www.grainyq.com/ 中國糧油儀器網(wǎng)

關(guān)鍵詞:脂肪測定儀

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