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更新時(shí)間：2022-12-29 16:44:31瀏覽次數(shù)：508次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線超聲波萃取利用超聲波輻射壓強(qiáng)產(chǎn)生的強(qiáng)烈空化應(yīng)效應(yīng)、機(jī)械振動(dòng)、擾動(dòng)效應(yīng)、高的加速度、乳化、擴(kuò)散、擊碎和攪拌作用等多超聲波提取設(shè)備級(jí)效應(yīng)，增大物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標(biāo)成分進(jìn)入溶劑，加快提取的進(jìn)行。
超聲提取利用了強(qiáng)空化響應(yīng)效應(yīng)、機(jī)械振動(dòng)、擾動(dòng)效應(yīng)、高加速度、乳化、擴(kuò)散等特性。超聲輻射壓力產(chǎn)生的粉碎攪拌效應(yīng)，增加了材料分子運(yùn)動(dòng)的頻率和速度，增加了溶劑的穿透力，從而加速目標(biāo)組分進(jìn)入溶劑，加速萃取。繼續(xù)進(jìn)行。
設(shè)備原理
超聲波是一種彈性機(jī)械振動(dòng)波，與電磁波有本質(zhì)區(qū)別。由于電磁波在真空中傳播，而超聲波在介質(zhì)中傳播，當(dāng)它通過(guò)介質(zhì)時(shí)，就形成了膨脹和壓縮的全過(guò)程。在液體中，膨脹過(guò)程形成負(fù)壓。如果超聲波能量足夠強(qiáng)，膨脹過(guò)程將在液體中產(chǎn)生氣泡或?qū)⒁后w撕裂成非常小的孔。這些孔的瞬時(shí)閉合產(chǎn)生瞬時(shí)壓力，稱(chēng)為空化。整個(gè)過(guò)程在短時(shí)間內(nèi)完成。空化作用使物質(zhì)變細(xì)，形成乳狀液，加速目標(biāo)組分進(jìn)入溶劑，提高萃取率。除了空化，超聲的許多次級(jí)效應(yīng)也有利于靶成分的轉(zhuǎn)移和提取。超聲的上述作用對(duì)于從不同類(lèi)型的樣品中提取靶成分是非常有效的。有機(jī)溶劑與固體基質(zhì)界面產(chǎn)生的高溫高壓和超聲波分解產(chǎn)生的自由基氧化能提供了較高的萃取能量。
設(shè)備特性
與常規(guī)提取工藝相比，超聲波提取具有速度快、成本低、效率高等優(yōu)點(diǎn)。
與水煮法和醇沉法相比，超聲波提取具有以下特點(diǎn)：
1。不需要高溫
2。大氣壓抽氣，安全性好，操作方便，維修方便
3.萃取效率高
4。它具有廣泛的適用性。中藥的大部分成分可以通過(guò)超聲波提取。
5。超聲提取對(duì)溶劑和目標(biāo)提取液的性質(zhì)影響不大。
6。降低能耗
7。藥材加工能力大、倍增或倍增，雜質(zhì)少。有效成分易于分離純化。
8。提取工藝成本低，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著。
設(shè)備應(yīng)用
1。石油開(kāi)采
超聲波強(qiáng)化采油可以大大提高采油效率，改善油品質(zhì)量，節(jié)約原料，增加采油量。超聲場(chǎng)不僅可以強(qiáng)化常規(guī)流體對(duì)物質(zhì)的萃取過(guò)程，而且可以強(qiáng)化超臨界狀態(tài)下物質(zhì)的萃取過(guò)程。采用超聲強(qiáng)化超臨界流體萃取法從麥芽胚芽中提取麥胚油。超聲場(chǎng)超臨界流體萃取小麥胚芽油后，小麥胚芽油的提取率提高，且未引起小麥胚芽油的降解。
2。蛋白質(zhì)提取
超聲波提取蛋白質(zhì)效果良好。超聲不僅可以將上述物質(zhì)胚胎在水中粉碎，而且可以液化蛋白質(zhì)，提取熱不穩(wěn)定的蛋白質(zhì)組分。超聲波處理可以提高蛋白質(zhì)的提取率，也可以提高糊狀物的分離溫度，降低糊狀物的粘度，可直接用于生產(chǎn)高蛋白豆奶制品。采用超聲波對(duì)不同濃度的豆?jié){、磨前熱處理的豆?jié){和豆?jié){中的豆渣進(jìn)行處理。與未經(jīng)超聲處理的豆?jié){相比，超聲處理的豆?jié){蛋白質(zhì)含量增加。
3.多糖的提取
與傳統(tǒng)超聲多糖提取工藝相比，超聲強(qiáng)化提取工藝具有操作簡(jiǎn)單、提取率高、無(wú)物料損失、等優(yōu)點(diǎn)。超聲波可提高金針菇子實(shí)體多糖的提取率，超聲波熱水提取銀耳多糖的提取率高于酶法，大大縮短了提取時(shí)間。
4。天然香料的提取
超聲波對(duì)提取率有很大影響。超聲波強(qiáng)化超臨界流體，辣椒中辣椒素的提取效果明顯。比較了超聲提取與非超聲提取纈草香精的效果。超聲濾液的吸光度高于無(wú)超聲濾液。
5。食品分析
超聲波提取也用于食品樣品的預(yù)處理。
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