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直鏈淀粉測定儀可用于大米、玉米、小麥等谷物直鏈淀粉質量的快速檢測。直鏈淀粉測定儀是集自動進樣技術和光電檢測技術于一體的,既可供實驗室使用,又可用于生產現場分析測試糧食直鏈淀粉的快速分析設備。
直鏈淀粉測定儀是集自動進樣技術和光電檢測技術于一體的,既可供實驗室使用,又可用于生產現場分析測試糧食直鏈淀粉的快速分析設備。它能對大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉品質的進行檢測,為糧食部門和食品加工部門增強糧食直鏈淀粉檢測水平與效率,控制糧食質量與成本提供依據保障。是我們解決糧食**問題的理想儀器,讓人們可以放心、**的吃,在維持了食物賞味的基礎上還保障了人們的身體健康。
直鏈淀粉就是決定著大米品質的關鍵因素。直鏈淀粉含量高,米會比較細長,韌性口感較低,彈性低。反之,直鏈淀粉含量低,支鏈淀粉含量高,煮熟后的粘性也比較強,米飯韌性口感和彈性都很好。由此可見,直鏈淀粉含量和籽粒透明度、食品適口性、黏性和消化特性等息息相關。因此,要想挑選到軟硬、彈性、黏度都適中的大米,需要用直鏈淀粉測定儀先對大米中的直鏈淀粉含量先做出測定。
直鏈淀粉測定儀技術參數:
1.光源:集成式高性能鹵素燈模塊
2.波長:720±2 nm
3.檢測精度:±0.5%(以質量分數計)
4.透射比重復性:≤0.3%T
5.吸光度范圍:0.000-2.000 Abs
6.檢測品種:大米、玉米、馬鈴薯、小麥等
7.內置標準工作曲線
8.樣品處理時間60min
9.實驗檢測時間:15S
10.檢測范圍:5%-35%或5-35g/100g(以干基質量分數計)
11.*小讀數: 0.01%
12.存儲數據:10240組記錄
13.使用環境:溫度0~40℃;濕度≤90%RH(40℃時)
14.儀器檢測環境:15-40℃
15.電源: AC 220V /50Hz
16.內置微型打印機
17.精度十萬分之一
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