廚余垃圾脫水壓榨機整體采用“固液分離+油水分離+脫水、脫鹽減量處理”工藝。適用于各中小型餐廳、飯店等廚余餐廚垃圾減量化處理，操作簡便，衛生環保。

（1）固液分離

廚房式餐廚垃圾處理機餐廚垃圾收集系統的收集車將餐廚垃圾運至處理站,經地磅稱重后進入卸料車間卸入接收料斗,接收料斗底部設置濾網,將瀝液瀝出,打入油水分離系統。大物質分選采用星盤篩將物料里的塑料袋、大骨頭、玻璃瓶等大塊垃圾分離處理。

（2）油水分離

油水進入分離區先進入重力返沖區，進行分離（加熱功能）防止結凝，油水慢慢進入分油區，進行分離，此區內設有油水分離功能（技術）廢水中的油脂被裝置帶至水面使水與油脂分層，去除率達到90%以上。

水自流至排水區進行排出至設備外。小于直徑3mm的顆粒物等垃圾進入底部排污區，等待統一排放到市政污水管網中。

廚余垃圾脫水壓榨機

（3）脫水、脫鹽減量處理

先經過研磨倉進行粉碎，然后進行螺旋擠壓粉碎處理技術達到脫水、脫鹽、減量；自帶過載保護系統，保護電機，延長設備壽命。