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山東龍口凱祥有限公司
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超市怎么樣給櫻桃保鮮
1.家樂福超市水果銷售部陳亮稱，雖然櫻桃好賣，但是保鮮時間太短，當天的櫻桃必須當天賣完，否則剩下的就要全部扔掉，損失比利潤還大。
他們用了很多方法，結果都一樣，只能保持幾個小時的新鮮度。但是凱祥公司研究的櫻桃預冷機能夠有效的解決這個問題：
櫻桃預冷就是在貯藏和運輸之前所進行的降溫處理。
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他們用了很多方法，結果都一樣，只能保持幾個小時的新鮮度。但是凱祥公司研究的櫻桃預冷機能夠有效的解決這個問題：
櫻桃預冷就是在貯藏和運輸之前所進行的降溫處理。
1、迅速降低果溫，降低呼吸強度，減少櫻桃水分損失和風味變化；
2、提高果實硬度，減少采收后分選處理造成的機械傷害;
3、殺滅果實表面病菌,減少櫻桃爛果。
水預冷zui主要的優點是：
設備成本低，運轉費用低， 適用范圍廣，預冷后產品不失重，減少了病原菌的繁殖和侵染，有利于新鮮度的保持。
延長貨架期，商品價值迅速提升，在國外都是采用的這種預冷方法。
但是在中國還是需要推廣這項利民利產業的技術，作為凱祥公司我們愿意跟各位專家共同推廣這項技術。
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凱祥公司研制開發的噴淋式櫻桃預冷機在櫻桃主產區北京，煙臺，聊城，鄭州，銅川都有使用，并得到客戶的好評。
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