一、臭氧進行飲用水消毒機理
臭氧可與細菌細胞壁脂類雙鍵反應，穿入菌體內部，作用于脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細胞溶解、死亡。
二、臭氧消毒技術運用在飲用水消毒中*性
純凈水、飲料廠等飲用水生產部門在我國目前普遍使用氯劑消毒。而使用氯消毒有嚴重的二次污染問題存在。1973年起，荷蘭、 加拿大、美國等國相繼發現用氯消毒後的自來水中會產生鹵代有機物（氯仿、氯胺等），經動物實驗證明有致癌危險。況且氯消毒易受溫度和PH值影響。余氯還會影響飲用水的口感，特別對于飲料用水，于氯會使碳酸飲料等飲料制品產生氯的臭味，并使飲料中的95精、色素發生氧化，雖然影響產品質量。
三、臭氧具有比氯更強的氧化消毒能力，不但可以較地殺菌消毒，而且可以降解水中含有的有害成分和去除重金屬離子以及多種有機物等雜質，如鐵、錳、硫化物、苯、酚、有機磷、有機氯、等，還可以使水除臭脫色，從而達到凈化水的目的。臭氧適應能力強，受水溫、PH值影響較小。臭氧適應范圍廣，不受菌種限制，殺菌效果比氯消毒和紫外消毒效果好。與氯不同的是殘余臭氧可以自行分解為氧氣，不會產生二次污染。臭氧處理後的水無色無臭，口感好，能改善飲用水品質。
四、臭氧消毒技術在飲用水廠中的應用
在進行飲用水消毒過程中臭氧溶解度在～/時即可滿足殺菌保質要求，合理的設計為臭氧投加量～/m3。臭氧在水中的溶解度隨溫度降低、壓力提高而提高。在實際生產條件下，保證臭氧氣體濃度在10mg/L。臭氧與水接觸時間5～10分鐘，氣水混合接觸良好的情況下即可達到要求。目前一些廠家用50克～100克/小時臭氧發生器處理純凈水、飲料廠（產水量10立方米/小時以下）是不負責任的。首先作為水源質量很好的純凈水、飲料廠消毒無需那么多臭氧（只有污水由于嚴重的化學、生物污染才會吸收消耗大量臭氧），多余大量臭氧作為尾氣排放反而增加尾氣處理裝置的容量的負擔。其次，容易對純凈水、飲料廠等飲用水消毒中造成過氧化而產生有益微量元素成分損失。
五、臭氧發生器價格，臭氧發生器性能，新疆臭氧發生器、廣州臭氧發生器，臭氧發生器的作用，佳環臭氧發生器總體性能、技術水平居于國內臭氧，具有以下功能特點：
1、采用寬電壓高頻技術，能耗低，O3濃度高，殺菌迅速，適應工業（220-240V/50Hz)用電電壓，整機壽命長。
2、過溫保護，過壓保護，關設計，氣源和臭氧部分分開控制，使用更方便
3、臭氧濃度高，出氣壓力大，適用于各種水處理投加
4、設備體積小，重量輕，便于安裝，臭氧機體積業中的小，所以占地面積不受限制
5、水冷+風冷設計，可有效降減溫升問題，使臭氧濃度更高，更穩定
6、機內含氣源和制氧功能，產生高純度氧氣制造臭氧，臭氧濃度更高
