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海參殺菌鍋

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更新時間:2024-07-12 07:58:18瀏覽次數:124次

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產品簡介

海參殺菌鍋采收海參的水鬼小哥哥穿好防水服,帶好氧氣瓶,下入海底

詳細介紹

海參殺菌鍋

海參殺菌鍋


采收海參的水鬼小哥哥穿好防水服,帶好氧氣瓶,下入海底。

海參殺菌鍋收海參


把海參抓進網兜帶送到船上來,只有他自己知道海水有多冷。

采收回來的海參


海參被裝進塑料桶,在盡可能短的時間內送到加工廠。

宰殺海參


辛勤的大姐姐們手里拿著小刀子,開始宰殺海參,把海參肚子里面腸子等東西擠壓出來。

海參破口


真空包裝機包裝即食水袋的產品

水袋海參


拉伸膜包裝機包裝調味即食的海參。

調味海參,沖氮氣海參


包裝好的海參,送入殺菌鍋殺菌。

海參殺菌鍋





海參殺菌鍋

1.海參的高溫殺菌工作對于一個海參加工廠來說是至關重要的。
2.海參殺菌鍋殺菌要一次性完成。  高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
3.海參殺菌鍋殺菌效果的抽象性。  殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
4.海參廠家要做好整個食品加工鏈的衛生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。


5.海參加工廠家要求有性能穩定、控溫精確的海參殺菌鍋殺菌設備,、誤差極小的執行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統一性。


海參殺菌鍋設計理念

1.海參殺菌鍋人性化設計!(處處別具匠心,體現以人為本的設計理念)
2.海參殺菌鍋安全!(按照:國標GB150-98《壓力容器制造標準》、ISO9000:2001質量認證體系、HACCP 食品安全認證設計、制造) 
3.海參殺菌鍋可靠!(選用品牌的部件,)
4.海參殺菌鍋節能!(溫度散失;電力、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優化搭配)
5.海參殺菌鍋外形美觀、新穎,結構緊湊、簡約!



海參殺菌鍋設計、制造依據

1.壓力容器部分按照國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器制造標準》進行設計和制造。
2.性能設計參照日本日阪公司(HISAKA)、德國斯托克公司(STOCKTEC)(殺菌鍋制造廠家)的產品特點,主要以鍋內熱量分布均勻的指針進行設計制造。
3.ISO9001-2000質量保證體系、HACCP的設計制造要求。



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01.殺菌鍋                              


02.殺菌鍋百科                       

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