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大型黃豆烘烤設備微波熟化設備

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產品型號HMWB-120SD

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更新時間：2024-02-20 15:37:53瀏覽次數：160次

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煙臺浩銘微波設備有限公司

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產品簡介

大型黃豆烘烤設備微波熟化設備是利用微波能快速微波加熱，讓黃豆中的水分快速吸收微波后短時間汽化，從而達到其膨化的一種新的膨化技術，具有加熱速度快、受熱時間短等優點，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，不易造成黃豆某些不必要的化學反應，而且不增加黃豆的油脂并較好地保留了黃豆原有的風味。黃豆微波熟化設備的詳細資料：該設備主要用于核桃、黃豆

詳細介紹

大型黃豆烘烤設備微波熟化設備：黃豆含有豐富蛋白質，深受消費者的喜愛。黃豆微波烘烤膨化設備是利用微波能快速微波加熱，讓黃豆中的水分、油脂快速吸收微波后短時間汽化，從而達到其膨化的一種新的膨化技術，具有加熱速度快、受熱時間短等優點，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，不易造成黃豆某些不必要的化學反應，而且不增加黃豆的油脂并較好地保留了黃豆原有的風味。黃豆微波熟化設備的詳細資料：

該設備主要用于核桃、黃豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子、五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌；脫水蔬菜的烘干、殺菌；食用菌干燥、殺蟲；中藥材干燥、殺菌等食品的加工目前在很多食品企業得到廣泛使用。

大型黃豆烘烤設備微波熟化設備——能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。

主要參數：

1、產品型號：HMWB-120SD
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率：100kW（可調）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤150kVA
6、進出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：850mm
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約21630×1310×1668mm
10、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全機械電氣設備

優點：
1、微波熟化的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛生的檢測標準。
3、熟化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養成分。對*的保留常規熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對*的保持常規熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。

說明：
黃豆微波烘烤膨化設備選用食品級不銹鋼材料精工細作，符合食品QS認證的需求，省時省力，深受廣大客戶歡迎！大豆烘烤微波熟化設備可以根據用戶的實際情況來設計制造不同規格的大豆烘烤微波熟化設備，我公司有微波設備試驗樣機，免費提供現場生產操作，并結合用戶產品提供一站式技術服務，歡迎新老朋友前來考察、洽談。

關鍵詞：膨化設備