萊希特儀器自主研發的新一代肉類水分檢測儀廣泛用于屠宰廠、肉類加工企業、大專院校、科研機構、農業系統、畜牧系統、食藥局、質監部門等行業。LXT-100RJ肉類水分檢測儀針對注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉等樣品都能準確的提供水份檢測方案。
產品名稱：肉類水分檢測儀（普通款）
產品型號：LXT-100RJ
產品品牌：萊希特【Recht】
肉類水分檢測儀產品原理
LXT-100RJ肉類水分檢測儀由深圳市萊希特儀器設備有限公司研發生產，儀器是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測定樣品的水份含量。水份檢測儀通過內部集成的稱重系統記錄樣品重量初值，然后采用鎢鹵環形光源對樣品加熱，稱量系統實時監測并記錄樣品重量，當達到規定要求時自動停止測量，并記錄樣品重量終值。LXT-100RJ肉類水分檢測儀通過重量初值與重量終值對比，儀器自動將樣品重量的差值換算成水份含量及固含量。萊希特水份儀是測試樣品水份含量的可靠選擇，產品符合GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀、GB 5009.3-2010《食品安全國家標準 》和《GB 18394-2001 畜禽肉水分》等國家標準。
肉類水分檢測的重要性
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
目前檢測肉類水分含量的方法大致可分為烘箱法、紅外線快速測定法、鹵素快速水分測定儀及插針式水分測定儀。深圳萊希特研發生產的LXT-100RJ肉類水分檢測儀因采用的國標烘箱法原理，測試準確，且測試速度快，而被廣泛采用。
肉類水分檢測儀產品功能
萊希特LXT-100RJ肉類水分檢測儀擁有合理的結構設計，采用的測量操作系統，具備自動稱量、自動效準、中英文語言切換、實時測量曲線、多種測試模式選擇等功能。傳統烘箱干燥法采用空氣對流的方式對樣品加熱，樣品受熱慢，所需測量時間較長，萊希特水份檢測儀采用特定波長的環形光源進行干燥，是紅外干燥法的進一步發展，測試過程中，樣品直接吸收鹵素光源發出的熱輻射，達到快速加熱的效果。在干燥過程中，水份檢測儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水份含量%，肉類水分檢測儀可在幾分鐘內快速測定樣品的水份含量，從而確保質量控制和過程控制的快速響應時間。無論在繁忙的實驗室還是在惡劣的生產環境中，緊湊式設計節省空間，堅固的結構則確保儀器長久使用壽命。萊希特水份檢測儀自帶數據存儲功能，方便查閱歷史記錄；儀器具備通訊功能，標配RS232通訊接口，方便即時打印結果；標準USB接口可連接電腦操作，實現水份數據的軟件分析，具有強大的數據處理功能，實現了軟硬件的技術突破。萊希特儀器為企業用戶提供精密的水份測量儀器及完善的水份解決方案，精確的水份結果可有效地指導用戶生產，提高產品質量，降低企業成本。萊希特水份檢測儀被運用于眾多行業，也是水份檢測行業的理想儀器。
肉類水分檢測儀產品參數
稱量范圍：0～60g
稱重精度值：0.01g
水分可讀性：0.01%
水分測定范圍：0.01～99%
稱重傳感器：進口傳感器
溫度范圍：起始～210℃
加熱光源：特制環形加熱光源
加熱程序：快速
測試模式：自動、定時
定時時間范圍：1-360min（可擴展）
顯示參數12種：水份%、固含量%、水份曲線、重量曲線、溫度曲線；測試時長、恒重時間、測定模式、設定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值
顯示語言：中英文切換
數據存儲：存儲最近50組測量數據（可擴展）
顯示曲線：同時顯示三條測試曲線(包括水份M、重量W、溫度T）
試樣盤尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標配RS232通訊接口及標準USB接口，電腦數據分析軟件（出廠不配，可選配件）
外形尺寸：長390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg
肉類水分檢測儀產品優勢
1、儀器擁有合理的結構設計，外觀具有技術；
2、具有測量快速、操作便捷、數據可靠等優點；
3、的測量系統，顯示語言具備中英文切換，快捷、專業；
4、操作界面同時顯示三條曲線，包括水份M、重量W、溫度T；
5、顯示屏幕采用7寸電容觸控顯示屏，直觀清晰，反應敏捷；
6、儀器自帶數據存儲功能，可存儲最近50組測量數據，方便查閱歷史記錄；
7、儀器具備通訊功能，標配RS232通訊接口，方便即時打印結果；
8、儀器具備強大數據處理功能，標準USB接口可連接電腦操作，實現水份數據的軟件分析，軟件界面包括測量曲線、樣品名稱、樣品重量、測試溫度、測試時間、記錄查詢、實驗數據記錄打印、記錄導出等功能；
9、顯示參數12種，包括水份%、固含量%、水份曲線、重量曲線、溫度曲線；測試時長、恒重時間、測定模式、設定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值；
10、儀器具備四種測試模式，包括自動、定時、手動、階段測量，階段測量實現了同一樣品不同溫度階段的測試，實現了行業的多項技術突破；
11、采用特制環形加熱光源，令樣品受熱更均勻，干燥更，穿透能力更強，測量更快速。
12、進口稱重傳感器，解決溫度漂移、時間漂移等稱重問題，提高測量準確性。
13、溫控系統采用進口高敏溫控組件，保證測試過程中溫度的精準性及可控性。
14、使用過程，不銹鋼試樣盤，可重復使用，節能環保。
15、操作簡單，根據觸控顯示屏操作指引即可掌握，無需培訓，實驗室或生產線人員均可獨立操作。
16、完善的售后服務體系，及時快速地解決客戶的反饋問題。
肉類水分檢測儀操作說明
（1）使用托架將稱量盤置于承重支架上，置零；
（2）稱取適量的均勻樣品，平鋪于稱量盤上；
（3）取樣完成，合上加熱裝置；
（4）待重量穩定，輕觸“測試”圖標，儀器開啟測試；
（5）等待測定自動完成，顯示水份測定結果，記錄打印數據；
（6）清理樣品，返回稱重界面，準備下次測量。
