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行業(yè)產(chǎn)品

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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司


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奶油蛋糕水分活度儀價(jià)格/餡料水分活度測定儀說明書/冠亞技術(shù)水分活度測定儀品牌

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產(chǎn)品型號GYW系列產(chǎn)品

品       牌

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更新時(shí)間：2023-09-01 17:07:11瀏覽次數(shù)：63次

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產(chǎn)品簡介

奶油蛋糕水分活度儀價(jià)格/餡料水分活度測定儀說明書/冠亞技術(shù)水分活度測定儀品牌

詳細(xì)介紹

奶油蛋糕水分活度儀應(yīng)用行業(yè)：
深圳冠亞技術(shù)GYW系列產(chǎn)品奶油蛋糕水分活度儀價(jià)格/餡料水分活度測定儀說明書/冠亞技術(shù)水分活度測定儀品牌可廣泛用于檢測各種面包水分活度、薯片水分活度、爆米花水分活度、辣條水分活度、巧克力水分活度、奶粉水分活度、豆干水分活度、食品添加劑水分活度、米粉水分活度、米線水分活度、麥片水分活度、蛋糕水分活度、膨化食品水分活度、脫水食品水分活度、干果類水分活度、果醬類水分活度、面包水分活度渣等等。

奶油蛋糕水分活度儀工作原理：
冠亞牌GYW系列產(chǎn)品奶油蛋糕水分活度儀價(jià)格/餡料水分活度測定儀說明書/冠亞技術(shù)水分活度測定儀品牌是用于檢測水分子含量的機(jī)器設(shè)備，主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的?化學(xué)、酶及?物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應(yīng)用于?藥品生產(chǎn)行業(yè)，專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案，以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測儀，水活度測量儀，臺式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器，專業(yè)的線路設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定可靠；合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，操作更為簡便，解決以前操作不便、容易翻液的問題；標(biāo)定、測量時(shí)間僅需10分鐘內(nèi)；一次標(biāo)定，較長時(shí)期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示，內(nèi)容更豐富；帶打印功能，更方便記錄及比較。

奶油蛋糕水分活度儀技術(shù)參數(shù)：
1、準(zhǔn)確性:
2、分辨率:
3、重 復(fù) 性：≤
4、測量范圍：～
5、測量精度：溫度± ℃
活度± 25℃）
6、測量時(shí)間:一般樣品幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程

水分活度的重要性：
從水分活性定義很容易看出, 在預(yù)測食品的安全性和預(yù)測有關(guān)微生物生長、生化反應(yīng)率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點(diǎn):
①預(yù)測哪種微生物是潛在的霉菌和污染源;
②確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;
③使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降到最小;
④ 延長酶的活性和食品中營養(yǎng);
⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期



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