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東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司


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竹筍微波烘干機(jī)

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更新時(shí)間:2023-06-13 11:28:05瀏覽次數(shù):171次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

竹筍微波烘干機(jī)

詳細(xì)介紹

竹筍微波烘干機(jī)

竹筍微波烘干機(jī)技術(shù)參數(shù):

1、產(chǎn)品型號(hào):QX-30HM6

2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率:30kW(可調(diào)) 

4、微波頻率:2450MHz±50Hz 

5、額定輸入視在功率:≤45kVA 

6、進(jìn)出料口高度:50mm

7、傳輸帶寬度:650mm 

8、傳輸速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約10460×1310×1668mm 

10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80% 

11、生產(chǎn)效率:不同產(chǎn)品產(chǎn)量有所不同

12、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

產(chǎn)品說(shuō)明:

竹筍微波烘干機(jī)適用于竹筍的干燥殺菌,通過(guò)微波對(duì)竹筍進(jìn)行非接觸式的整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,產(chǎn)品品質(zhì)好,有效殺滅竹筍中附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等,可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥殺菌的目的,同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗,沒(méi)有環(huán)境污染,是一款工藝*的微波烘干設(shè)備。

竹筍微波烘干設(shè)備干竹筍別名鹽筍,是將原竹筍經(jīng)過(guò)挑選分級(jí)、切端、剝殼、切條、水煮、烘干或者曬干、檢驗(yàn)、成品等過(guò)程制成,由于干竹筍是以鹽為保鮮劑,不含化學(xué)合成防腐劑和抗氧化劑,既保持了竹筍的風(fēng)味,又有利于運(yùn)銷,受到眾多食品生產(chǎn)廠商和顧客的喜愛。傳統(tǒng)的竹筍加工工藝采用日光曬干竹筍,容易受到氣候影響,且時(shí)間漫長(zhǎng),容易滋生細(xì)菌;隨后雖然有熱風(fēng)對(duì)流等方式進(jìn)行烘干,但時(shí)間仍需數(shù)個(gè)小時(shí),且能耗高;隨著微波技術(shù)在生產(chǎn)加工行業(yè)的應(yīng)用日益成熟,人們發(fā)現(xiàn)采用微波烘干設(shè)備烘干竹筍,不僅時(shí)間短(可壓縮到數(shù)分鐘內(nèi)),產(chǎn)品品質(zhì)好(微波選擇性加熱,加熱均勻),同時(shí)節(jié)省能耗(與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)能30%以上),可極大程度提高企業(yè)效益。

采用微波烘干設(shè)備烘干竹筍具有以下特點(diǎn):

1、加熱迅速,加熱均勻,烘干速度快,竹筍品質(zhì)好。微波加熱與傳統(tǒng)的加熱不同,它是使竹筍本身作為發(fā)熱體,無(wú)需熱傳導(dǎo)過(guò)程,因此竹筍可以在極短的時(shí)間內(nèi)完成烘干過(guò)程;微波的選擇性加熱使竹筍的加熱均勻,沒(méi)有熱梯度,防止因加熱不均勻而導(dǎo)致的外焦內(nèi)嫩等現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)好。

2、低溫殺菌、滅霉、保鮮。竹筍僅需在75~85℃的微波場(chǎng)中數(shù)分鐘,其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅,由于殺菌溫度低,時(shí)間短,因而可限度的保存竹筍的活性和營(yíng)養(yǎng)成分,使竹筍的口感、色澤、香味不受改變,達(dá)到保鮮的目的。

3、節(jié)能高效,沒(méi)有環(huán)境污染。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,設(shè)備內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率,與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能30%以上;微波烘干設(shè)備僅使用電能,沒(méi)有其他能源,在工作過(guò)程中沒(méi)有粉塵和污染性氣體排放,是環(huán)保節(jié)能型生產(chǎn)設(shè)備。

4、工藝*,易控制。微波加熱無(wú)需預(yù)熱,沒(méi)有熱慣性,只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止;設(shè)備應(yīng)用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制系統(tǒng),一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動(dòng),操作靈活簡(jiǎn)單。

竹筍微波烘干機(jī)主要采用不銹鋼板制造,結(jié)實(shí)堅(jiān)固,有的抗腐蝕性能,不與產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng),不會(huì)造成二次污染;設(shè)備體積小,便于安裝,易于與前后工序形成流水線,提高整體生產(chǎn)效率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

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