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海產品微波殺菌機

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更新時間：2022-09-07 18:11:08瀏覽次數：201次

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產品簡介

海產品微波殺菌機可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規格的海產品微波殺菌機，我公司有海產品微波殺菌機試驗樣機，免費提供現場生產操作，并結合用戶產品提供一站式技術服務！

詳細介紹

海產品微波殺菌機主要用于對海帶、海草、魚類、蝦類、貝類等海產品進行殺菌、滅菌、防霉處理，殺菌形式可為散裝或袋裝（袋裝必須采用塑料袋，內部不能有鋁箔）。

海產品微波殺菌機產品型號：QX-12HM4
產品參數：
1、微波輸出功率：12KW（可調）
2、微波頻率：2450±50MHz
3、額定輸入視在功率：≤18KVA
4、進出料口高度：50mm
5、傳輸帶寬度：540 mm
6、傳輸速度：0.1～5 m/min
7、外型尺寸（長×寬×高）：約6950×1005×1668mm
8、工作環境：- 5～40℃、相對濕度≤80%

9、產量：每小時殺菌產量為120-180kg 。每小時干燥脫水：12KG。

海產品微波殺菌機原理：微波作用能改變生物性排列聚合狀態及其運動規律，而且微波場感應的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導致膜的屏障作用受到損傷，影響Na-K泵的功能，產生膜功能障礙，從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能，導致細菌生長抑制，停止或死亡。另外，細胞中的核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）在微波場力作用下可導致氫鍵有松弛、斷裂或重組，誘發基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細胞的穩定遺傳和增殖。
海產品微波殺菌機溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要求在100攝氏度以上，時間十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅70-90攝氏度，時間為幾分鐘。