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東莞市齊協微波設備有限公司
臘味熱泵烘干機可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規格的臘味熱泵烘干機,我公司有臘味熱泵烘干機試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務!
臘味的干燥特性:臘味烘干機-臘味干燥機-臘腸烘干機-臘腸干燥機-工藝流程:臘腸的質量好壞除了與臘腸的配料工藝有關系,更主要取決于臘腸的干燥工藝,臘腸干燥過程序不僅要去除物料的水分,使其達到成品的標準含水量,還影響臘腸的色,味,形(外觀)等觀感的指標要求,與臘腸產品在今后一段時間的保質期內不發霉,不發酵,不變質出息息相關。
臘味熱泵烘干機應用在臘味上的優勢;臘味干燥是一項復雜繁瑣的工藝,千百年來臘味一直靠風干煙熏達到風味要求,耗時長,暴露在空氣中容易滋生細菌,蛆蟲煙熏過程中對環境污染大,每年到臘味熏制季節空氣質量急劇下降。臘味熱泵干燥機打破以往開放式、封閉式熱泵干燥傳統,結合二者強項,規避二者弊端,使熱泵干燥更適用于臘味干燥。臘味一般選擇在冬季制作,往往伴隨著低溫,而開放式熱泵干燥在低溫環境下制熱效率低,需要電加熱輔助升溫,增加功耗,節能產品不再節能。臘味在封閉式熱泵干燥機內雖然不受環境溫度影響,但臘味需要除掉的水分包含在油脂中,久之臘味的油脂覆蓋在換熱器的翅片上,不僅難清理而且還影響換熱效果。熱泵干燥系統采用微電腦智能化控制,在干燥房內高溫度的情況下啟動強排濕,濕氣跟油脂一并排出干燥房內,保持干燥房清潔,干凈無污染,同時換熱器翅片不易沾油脂,保持良好的換熱效果,保障臘味的干燥品質。
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