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對食品安全合格越來越重視。民眾對食品的選擇將健康和安全作為重要選擇標準?；ヂ摼W的普及對食品生產企業的品牌要求更高，產品質量控制將變成重中之重。國聯質檢致力于各類面包及糕點的檢測，其中就包含粽子等各類糕點。

檢測樣品：

糕點及面包品類、粽子

適用對象：

SC、小作坊、上市銷售流通

檢測項目：

感官要求、水分、酸度、比容、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、紐甜、酸價、過氧化值、總砷、凈含量、預包裝食品標簽、B1等

檢測標準：

GB7099、GB2760、GB 29921、SB/T10377-2004