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河北擴懋科學儀器有限公司
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本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測
蛋白質是微生物滋生繁衍的溫床,同時也是細菌菌體的組成部分,餐飲具與食物加工器具上遺留或污染的蛋白質物質,可與特定試劑反應出現不同顏色,由此可通過與比色板對判斷被檢物體表面潔凈的程度。
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本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測。
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