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性狀:白色或黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。 其水溶液具有良好的粘性、穩(wěn)定性、保護(hù)膠體性和成膜性,不易*變霉,在大堿性和弱酸性 條件下穩(wěn)定,在強(qiáng)酸條件下將產(chǎn)生沉淀。 <br>水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,則粘度降低。
用途:生化研究。與羧甲基纖維素(CMC)有相似的性能,具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能
保存:RT
相關(guān)試劑:
33245-39-5,氯乙氟靈,標(biāo)準(zhǔn)品,F(xiàn)luchloralin,
C0064,腺苷脫氨酶測(cè)試盒/ADA測(cè)試盒,比色法,100管/48樣,2~8℃
吩噁嗪CAS:135-67-1,Phenoxazine,98%
CAS:298-12-4,乙醛酸/甲醛甲酸/二羥醋酸/氧代乙酸/Glyoxylic acid,BR,98%,25克,RT
CAS:70331-82-7,N-三(羥甲基)甲基-2-氨基乙磺酸鈉鹽/2-[(三(羥甲基)甲基)氨基]-1-乙磺酸鈉/N-三(羥甲基)甲基-2-氨基乙烷磺酸鈉/TES sodium salt,高純,99%,25克,RT
140671,乙酰半*,標(biāo)準(zhǔn)品,含量測(cè)定,常溫,避光
干酪素,BR,
CAS:7786-30-3,無(wú)水氯化鎂/鹵粉/二氯化鎂/Magnesium chloride,CP,99%,100克,RT
甜橙黃酮CAS:2306-27-6,Sinensetin,存在于柑橘屬植物的果實(shí),果汁中.,9
O-芐基-L-*CAS:16652-64-5,O-Benzyl-L-tyrosine,儲(chǔ)存溫度2-8°C,98%
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