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CAS:28211-04-3,ε-聚賴氨酸 產品詳情:
英文: ε-Polylysine,ε-PL
CAS號:【28211-04-3】
別名:聚賴氨酸
分子式: C8H18N2O
分子量: 158.24
MDL編號:
CAS:28211-04-3,ε-聚賴氨酸 產品介紹:
產品特性:能有效抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、霉菌和酵母菌等;
使用方法:建議用冷開水或蒸餾水將本品配成5-10%的溶液,再加入食品中充分混勻,應采用分級擴大法添加,以達到均勻混合的目的。本品與其它物質復合使用可達到更好的效果。
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