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加工定制 | 是 | 帶寬 | 500 |
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微波盒飯加熱設備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱熱鏈),盒飯質量為650克/份,產量每小時加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈),每小時的生產量為1200份左右。
微波盒飯加熱設備廣泛應用于會展中心、廚房、學校飯堂、快餐配送中心、火車站等場所。適用于:炒飯、炒面、春卷、海鮮煲、沙拉、雞丁、胡椒牛肉、牛肉湯面等食品的加熱。由微波設備加熱出的盒飯
微波盒飯加熱設備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱熱鏈),盒飯質量為650克/份,產量每小時加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈),每小時的生產量為1200份左右。
微波盒飯加熱設備廣泛應用于會展中心、廚房、學校飯堂、快餐配送中心、火車站等場所。適用于:炒飯、炒面、春卷、海鮮煲、沙拉、雞丁、胡椒牛肉、牛肉湯面等食品的加熱。由微波設備加熱出的盒飯不會破壞營養物質,保留食物的色、香、味、干凈衛生。
冷鏈盒飯微波加熱機采用微波對冷鏈盒飯進行非接觸式的整體加熱,加熱迅速,殺菌效果好,可連續工作,每小時可以達到數千的盒飯加熱量,能滿足如高鐵、車站、展會等人流量非常大的地方的需求,同時設備節省能耗,與遠紅外加熱相比,節能30%及以上,是一款工藝*的微波加熱設備。
冷鏈盒飯是將食品烹熟后急速降溫冷卻,全過程低溫進行生產、包裝、運輸、銷售,大限度的保持食物新鮮度和口感,包裝上標有生產日期、重量、儲存方法、保質期以及各種配料,食用前僅需用微波加熱設備加熱即可,加熱時間短,僅需幾分鐘,且可以同時對多份盒飯進行加熱,每小時可達到數千份,滿足餐飲業的需求。
微波快餐加熱回溫設備具有如下優點:
1、集中采購快餐原料(降低原料成本、確保原料進貨質量);
2、統一加工(生產加工由政府認定的大型企業“中心廚房"生產標準盒飯,產品實現工業化、標準化,提高產品質量);
3、工業化制作環節(嚴格遵守國家食品衛生操作規程,制作過程安全可靠);
4、檢測物段*完備(“中心廚房"進主料、配料、成品,均進行檢測)
5、合理的營養配比(引入膳食、營養專家,配比合理);
6、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐不會起變化);
7、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求);
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