冷凍離心機就是利用離心力使得需要分離的不同物料得到加速分離的機器。冷凍離心機大量應用于化工、石油、食品、制藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。
使用方法：
1.冷凍離心機應放置在水平堅固的地板或平臺上，并力求使機器處于水平位置以免離心時造成機器震動。
2.打開電源開關，按要求裝上所需的轉頭，將預先以托盤天平平衡好的樣品放置于轉頭樣品架上（離心筒須與樣品同時平衡），關閉機蓋。
3.按功能選擇鍵，設置各項要求：溫度、速度、時間、加速度及減速度，帶電腦控制的機器還需按儲存鍵，以便記憶輸入的各項信息。
4.按啟動鍵，冷凍離心機將執行上述參數進行運作，到預定時間自動關機。
5.待冷凍離心機*停止轉動后打開機蓋，取出離心樣品，用柔軟干凈的布擦凈轉頭和機腔內壁，待離心機腔內溫度與室溫平衡后方可蓋上機蓋。
 
 
冷凍離心機使用注意事項
（1） 通常離心機都會有登記表，請在使用前確實登記使用者、轉陀、轉速、時間　。
（2） 離心管一定要平衡好，放入離心陀時也要注意位置平衡。不要超過離心機或離心陀的限轉速。
（3） 一定要在達到預設轉速后，才能離開離心機；若有任何異狀，要立刻停機。
（4） 通常聽聲音即可得知離心狀況是否正常，也可注意離心機的震動情形。
（5） 使用硫酸銨等高鹽溶液樣本后，一定要把離心陀洗干凈，也要清理離心機轉艙。
（6） 超高速離心機則因轉速，也更加復雜，需要另外的專門訓練才可使用