冷凍離心機，是實驗室于大量初級分離提取生物大分子、沉淀物等。其轉頭多用鋁合金制的甩平式和角式兩種，離心管有硬質玻璃、聚乙烯硬塑料和不銹鋼管多種型號。冷凍離心機裝配有驅動電機、定時器、調整器（速度指示）和制冷系統（溫度可調范圍為-20~+40℃），可根據離心物質所需，更換不同容量和不同型號轉速的轉頭。
機器保養
1、為防止轉子同轉動軸粘在一起，或因靜態長時間負重，導致傳動軸彎曲，機器每次用完后，必須將轉子從冷凍離心機中取出，若一次使用時間較長，可在使用前在轉子和轉動軸的連接處涂上一層油脂，再放上轉子。
2、不可用尖的物體碰撞轉子，在搬動和拆裝中要防止磕碰，要防止因劃痕或外傷導致轉子使用中產生裂紋。
3、定期檢查轉子組件（特別是離心杯內部）是否有腐蝕性斑點、凹槽、細小裂紋，如發現有上述任何一種情況，停止使用轉子，并與廠家聯系。
4、通常情況下，轉子和離心杯每周清洗一次，若是分離鹽溶液或其他腐蝕性樣品，使用后立即清洗。如使用中發現該樣品濺出、浸、滴在轉子上，應立即吸干并局部清洗。
5、清洗轉子時為防止表面氧化層被破壞，用清潔劑倒在海綿或棉布上清洗，然后用蒸餾水洗掉清潔劑或用70%油精擦洗。不可用水灑或噴射轉子，因為液體可能由此滯留某處而導致腐蝕。離心杯清洗時特別要注意兩邊凹槽處，清洗后允許倒置晾干。
6、即時除去腔室中的冰霜與濕氣。
7、冷凝器散熱片上的灰塵每三個月須清除一次。
8、調換皮帶后應該用手順時針旋軸電機的皮帶數圈，檢查運轉滯平衡，皮帶是否扭曲打滑，確認無誤后才可裝轉子作試驗運轉。
9、拆下機器側面板前，必須先切斷電源，不準帶電操作，防止操作人員觸電或損壞機器。
10、冷凍離心機不用時應切斷電源。