發酵罐的分類:一類是嫌氣發酵的錐型(如酒精發酵),另一類是為氣發酵的罐型(如標準式、伍式、自吸式等)。這類設備尤以標準式罐型使用普遍。
河南天都優質產品-發酵罐為標準式罐型,在設計各種規格的發酵設備時,要做到設計結構嚴密,有足夠的強度和使用壽命,力求設備內部附件少,表面光滑;要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和性能,使物質傳遞,氣體交換有效地進行;有足夠的熱交換面積,以保證發酵能在宜的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。這種罐型當公稱容積在6M3以下時罐采用夾套式。發酵氣的冷卻或加熱,均由夾套來完成。公稱容積為6M3以上時,發酵氣的冷卻由立式排管來擔負,在罐內排管的連接方面我們作了改進。這主要避免在罐體上多開孔,開成死角。這種連續方式在實際使用中得到滿意的效果。
不銹鋼發酵罐的維護和保養
1、 配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。
2、 定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。
3、 經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。
4、 電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
5、 操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。
6、 清洗發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。
7、 如果發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及各管道內的余水。
8、 設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生變形。
9、 精密過濾器,一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產,則需清洗或更換(建議直接更換,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能)。