發(fā)酵罐的分類:一類是嫌氣發(fā)酵的錐型(如酒精發(fā)酵),另一類是為氣發(fā)酵的罐型(如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等)。這類設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用普遍。
河南天都優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品-發(fā)酵罐為標(biāo)準(zhǔn)式罐型,在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時(shí),要做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,有足夠的強(qiáng)度和使用壽命,力求設(shè)備內(nèi)部附件少,表面光滑;要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和性能,使物質(zhì)傳遞,氣體交換有效地進(jìn)行;有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在宜的溫度下進(jìn)行。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作。這種罐型當(dāng)公稱容積在6M3以下時(shí)罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱,均由夾套來(lái)完成。公稱容積為6M3以上時(shí),發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來(lái)?yè)?dān)負(fù),在罐內(nèi)排管的連接方面我們作了改進(jìn)。這主要避免在罐體上多開孔,開成死角。這種連續(xù)方式在實(shí)際使用中得到滿意的效果。
不銹鋼發(fā)酵罐的維護(hù)和保養(yǎng)
1、 配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次,以確保正常使用。
2、 定期更換減速器潤(rùn)滑油,以延長(zhǎng)其使用壽命。
3、 經(jīng)常檢查減速器油位,如潤(rùn)滑油不夠,需及時(shí)增加。
4、 電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
5、 操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。
6、 清洗發(fā)酵罐時(shí),請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發(fā)酵罐表面。
7、 如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用,則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
8、 設(shè)備停止使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生變形。
9、 精密過(guò)濾器,一般使用期限為一年。如果過(guò)濾阻力太大或失去過(guò)濾能力致影響正常生產(chǎn),則需清洗或更換(建議直接更換,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保證過(guò)濾器的性能)。