正是由于薄膜蒸發(fā)器廠家的某些特性，使其適合于處理熱敏性和需要平穩(wěn)蒸發(fā)、粘度大且隨濃度提高粘度急劇增加的物料，其蒸發(fā)過程也可平穩(wěn)蒸發(fā)。并且在含固、結(jié)晶、聚合、水垢等條件下物料的蒸發(fā)和蒸餾中得到成功應用。

如僅按薄膜蒸發(fā)器廠家的用途來分類，則主要分為強制循環(huán)刮板式薄膜蒸發(fā)器和普通刮板式薄膜蒸發(fā)器，其中強制循環(huán)刮板式蒸發(fā)器主要是在加外循環(huán)的多個蒸發(fā)器基礎上加加外循環(huán)的泵。一般而言，采用熱泵雙效蒸發(fā)系統(tǒng)，在能耗方面，實際蒸發(fā)系統(tǒng)與三效蒸發(fā)系統(tǒng)基本相同，可使物料在管內(nèi)蒸發(fā)，提高蒸發(fā)強度。在蒸發(fā)過程中，強制循環(huán)刮板薄膜蒸發(fā)器可用于結(jié)晶或非熱敏物質(zhì)。

一、加熱面積：由于刮板蒸發(fā)器在加熱區(qū)域內(nèi)，直接決定了物料平衡、熱量平衡和傳熱計算、流程、形式的選擇等，需要綜合考慮。

二、效數(shù)的選擇：應主要考慮處理量的大小，或蒸發(fā)物在沸點上向上升值，以及設備的數(shù)量等，若處理量較大，可選用多效操作，因為效數(shù)越小，蒸氣的消耗也越少。

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