目前植物性物料有效成分的提取，最主要的方式是采用加熱提取，即將物料按一定的固液比放在水或者其他有機(jī)溶劑內(nèi)，在一定溫度下對(duì)物料內(nèi)有效成分進(jìn)行提取，但是這種方式提取時(shí)間較長(zhǎng)。

超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過(guò)增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力來(lái)提取生物有效成分。超聲波提取具有提取效率高、提取時(shí)間短、提取溫度低、適應(yīng)性廣、提取藥液雜質(zhì)少、有效成分易于分離、純化和低成本、易操作等特點(diǎn)，而廣泛應(yīng)用于生物活性成分提取領(lǐng)域。現(xiàn)在也有一些企業(yè)利用超聲波輔助進(jìn)行提取，但是內(nèi)部攪拌不充分，造成罐體底部物料提取時(shí)間較長(zhǎng)。