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2-羥基辛酸

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更新時間：2021-12-31 09:14:59瀏覽次數：153次

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產品簡介

2-羥基辛酸的CAS號是617-73-2，分子式是C8H16O3，密度是1.0±0.1g/cm3，沸點是289.0±13.0°Cat760mmHg，熔點是66-68?°C。

詳細介紹

2-羥基辛酸的CAS號是617-73-2，分子式是C8H16O3，密度是1.0±0.1g/cm3，沸點是289.0±13.0°Cat760mmHg，熔點是66-68?°C。

外觀與性狀：無色至淡黃色液體/白色粉末

密度：1.046 g/cm3

熔點：66-68 °C

沸點：289oC at 760 mmHg

閃點：142.8oC

折射率：1.463

儲存條件：2-8oC

2－羥基丁二酸，由于分2113子中有一個
不對稱碳原子
，有5261兩種
立體異構體
。大自然中，以三種形式存在，即D－蘋果酸、L－蘋果酸和4102其混合1653物DL－蘋果酸。白色
結晶體
或結晶狀粉末，有較強的
吸濕性
，易溶于專水、乙醇。有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫屬藥行業。

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