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山梨酸

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參考價: ￥ 588

訂貨量: ≥1 瓶

具體成交價以合同協議為準

產品型號98

品牌

廠商性質生產商

所在地南京市

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聯系方式：楊靜查看聯系方式

更新時間：2021-12-31 08:56:32瀏覽次數：1287次

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北京諾碼標準技術有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

山梨酸是一種食品添加劑，對酵母、霉菌等許多真菌都具有抑制作用。常被用作食品和藥物制劑的防腐劑，還用于動物飼料、化妝品、藥品、包裝材料和橡膠助劑等。山梨酸微溶于水，溶于丙二醇。

常溫常壓不分解，避免強氧化物接觸。本品低毒。大鼠經口LD50為8000mg/kg。設備應密閉，操作人員應戴口罩及橡皮手套。存在于香料煙煙葉、煙氣中。在未成熟的山梨果汁中有微量存在。

詳細介紹

山梨酸鉀無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.2。有吸濕性易溶于水、乙醇。 山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業，作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業。。

新鮮的蔬菜和水果如果不及時進行防腐保鮮處理很快就會失去光澤、水分，表面干皺并且很容易產生霉菌導致腐爛，從而造成不必要的浪費。若蔬菜和水果的表面使用山梨酸鉀保鮮劑后，在溫度高達30℃的情況下可以保存一個月之久，還能夠保持蔬菜和水果的綠色度不發生改變。

表面被噴灑山梨酸鉀保鮮液的蘋果，常溫下貯存4個月后，僅有5%左右的蘋果發生腐爛變質的現象。山梨酸鉀甚至還可以防止蔬菜罐頭外包裝的馬口鐵氧化生銹。