我國有著多種多樣的美食，制作美食過程中少不了油炸、炒菜、油煎這些步驟，所以廚房的油煙排放問題一直都受人們關注。如今環保部門要求餐飲業必須對油煙煙氣在線監測，也是為了能夠更好的保護大氣環境，更好的保護人體健康。
如今有很多城市的餐飲飯店數量都很多，并且分布的非常分散，在進行管理時很難能夠集中，所以為了保護環境，對于餐飲業必須要安裝油煙凈化設施，其中油煙在線監測儀是其中的一個，而且還要安裝油煙凈化器讓排放在大氣中的油煙得到了凈化。
1、為什么安裝在線監測儀
餐廳中的油煙量是很大的，經常的排放除了會對環境造成一定的污染之外，對于周邊的居民也會造成很大的影響，所以經常有餐飲附近的居民舉報。安裝在線監測儀是為了能夠監測到油煙排放濃度的，一般是安裝在排放口的位置，一旦排放濃度超過國家正常的標準，就會自動發出警報，而且也會給餐飲負責人、監測儀第三方人員、環保部門等發送信息，然后做出相應的處理方案。
2、安裝油煙凈化器
一般家里面的廚房油煙都已經會對人體造成一定損傷了，而餐廳里的油煙排放量會更大，會對身體造成更大的傷害了。所以在餐廳里是強制安裝油煙凈化器的，這樣與油煙進行凈化以后，在排放的空氣中能夠降低傷害。不過如今市面上的油煙凈化器種類有很多，在進行選擇時一定要擦亮雙眼，選擇質量好服務好的產品，這樣后期能夠減少很多的麻煩。天瀧油煙凈化器就是一款這樣的產品，值得信賴。
3、油煙對人體的傷害
如果人體經常吸入油煙，容易患有呼吸道性質疾病，因為油煙之中所含有的一些顆粒物會對呼吸道造成損傷。另外患有肺癌的可能性也會增加，同時也會使得皮膚暗黃，對眼睛也會造成刺激，影響到視力。如果想要減少這樣的危害，那么就必須要安裝油煙凈化器，這不僅是對自己身體負責任，也是對周圍鄰居的身體負責任。
