德國(guó)Funke Gerber牛奶成分分析儀LactoStar儀器的前部是操作面板，采用了超大彩色液晶顯示屏以及5個(gè)操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項(xiàng)。上下按鍵可以進(jìn)行選擇或者改變參數(shù)值

LactoStar 可以存儲(chǔ)了20套不同的乳品校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，在測(cè)試不同乳品不需要重復(fù)校準(zhǔn)，只需要更換到相應(yīng)的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)下進(jìn)行就可以了。可以進(jìn)行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測(cè)。對(duì)母乳，牛乳，羊奶都能進(jìn)行相應(yīng)檢測(cè)。大約2分鐘既可以得出結(jié)果。每次測(cè)試需要乳品12-20ml。

Lactostar 可以自動(dòng)進(jìn)行儀器零點(diǎn)校準(zhǔn)以及儀器的清洗，也可以定時(shí)完成儀器的清洗等。無(wú)需手動(dòng)操作。儀器帶有打印機(jī)，可以隨時(shí)記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)。并帶有RS232接口可以連接電腦并通過(guò)軟件導(dǎo)出數(shù)據(jù)。

德國(guó)Funke Gerber牛奶成分分析儀主要的菜單項(xiàng)：
·清洗 清洗測(cè)量管道。當(dāng)測(cè)量間隔大于5min時(shí)，會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗
·測(cè)量 此項(xiàng)開(kāi)始測(cè)量
·校零
·A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正
·B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正

牛奶分析儀儀器組成
·2個(gè)泵 淋洗泵和樣品泵
·光學(xué)測(cè)量部件（藍(lán)盒）
·熱學(xué)測(cè)量部件（紅盒）
·處理器（電路板）
·顯示器 LCD顯示器和三個(gè)按鍵
·電源
牛奶分析儀測(cè)量參數(shù)

牛奶分析儀儀器參數(shù)