隨著我國消費升級，餐飲行業的發展迅速，尤其是外賣行業的快速發展，餐廚垃圾的產生也逐年遞增。餐廚垃圾分類和處理設施是城鎮環境基礎設施的重要組成部分，是推動實施生活垃圾分類制度，實現垃圾減量化、資源化、無害化處理的基礎保障。餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性，處理得當可“變廢為寶"成為資源，處理不當則污染環境、危害健康。在“十四五"期間，進一步加強餐廚垃圾處理設備建設，并推行非居民餐廚垃圾計量收費，以此提高餐廚垃圾處理效率。

        餐余處置設備 餐廚垃圾破碎脫水處理線是一種處理餐廚垃圾的設備，其工作原理是通過物理方法對餐廚垃圾進行破碎、脫水等處理，以減少餐廚垃圾的體積和重量，提高其處理效率和資源利用率。

        餐余處置設備 餐廚垃圾破碎脫水處理線是一種處理餐廚垃圾的設備，它主要由集料倉、上料裝置、分選平臺、破碎設備、擠壓脫水、油水分離裝置等組成，通過這些步驟，可以實現餐廚垃圾的減量化處理。

具體步驟如下：

1、集料倉：將收集來的餐廚垃圾存放在集料倉中。

2、上料裝置：將集料倉中的餐廚垃圾通過上料裝置送入分選平臺。

3、分選平臺：通過分選平臺將餐廚垃圾中的可回收物質（如塑料袋、餐具、瓷器等）分離出來。

4、破碎設備：將分選平臺中剩余的餐廚垃圾送入破碎設備中，將其破碎成小塊。

通過這些步驟，可以實現餐廚垃圾的減量化處理，提高其處理效率和資源利用率