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定州市凈淼環保設備有限公司
啤酒白酒水處理用管道式紫外線消毒殺菌器啤酒廠紫外線消毒器作為主要消毒設備以其安裝簡便快捷、殺菌效率高效,使用運營成本低等優勢大量使用。屬于純物理消毒方法,具有簡單便捷、廣譜高效、無二次污染、便于管理和實現自動化等優點,隨著各種新型設計的紫外線燈管的推出,果汁消毒紫外線消毒器的應用范圍也不斷在擴大。
啤酒白酒水處理用管道式紫外線消毒殺菌器
啤酒白酒水處理用管道式紫外線消毒殺菌器
啤酒廠紫外線消毒器使用背景簡述:啤酒釀造中采取何種殺菌方法, 對啤酒發酵有重要影響。目前,啤酒生產工藝中,紫外線對水的殺菌效果是非常有效的,其活性取決于pH、溫度,被廣泛應用于啤酒釀造設備用無菌水的制備系統中。生產啤酒的企業須具備五方面的條件:無菌釀造、無菌過濾、無菌灌裝、嚴格的清洗滅菌系統,以及完善的微生物檢測系統。啤酒廠生產釀造過程所需水量很大,發酵用水、過濾用水、包裝用水等。這些水與啤酒直接接觸,必須經過除雜質和除菌處理后才能使用。啤酒廠紫外線消毒器作為主要消毒設備以其安裝簡便快捷、殺菌效率高效,使用運營成本低等優勢大量使用。
產品特點
1)高效率殺菌:紫外線對細菌、病毒的殺菌使用一般在一至二秒即可達到 99% - 99.9% 的殺菌率。
2)高效殺菌廣譜性:紫外線殺菌的廣譜性是高的,它對幾乎所有的細菌、病毒都能高效率殺滅。
3)無二次污染:紫外線殺菌不加入任何化學藥劑,因此它不會對水體和周圍環境產生二次污染,不改變水中任何成分。
4)運行安全、可靠:傳統的消毒技術如采用氯化物或臭氧,其消毒劑本身就是屬于劇毒、易燃的物質,而紫外線消毒系統不存在這樣的安全隱患。
5)運行維護費用低:紫外線殺菌設備占地小,構筑物要求簡單,因此總投資較少,在運行方面成本也較低,在千噸水處理量水平,它的成本只是氯消毒的1/2。
注意事項:不具有持續消毒效果,輸配時宜采用投加次氯酸鈉等措施,防止病原微生物的復活和再生長;其他注意事項與紫外-過氧化氫氧化技術相同。
紫外線是一種肉眼看不見的光波,存在于光譜紫射線端的外側,故稱紫外線。紫外線系來自太陽輻射電磁波之一,通常按照波長把紫外線分為四類如下 是物質運行的一種特殊形式,是一粒粒不連接的粒子流。每一粒波長253.7nm的紫外線光子具有4.9eV的能量。當紫外線照射到微生物時,便發生能量的傳遞和積累,積累結果造成微生物的滅活,從而達到消毒的目的。當細菌、病毒吸收超過3600~65000uW/c㎡劑量時,對細菌、病毒的去氧核醣核酸(DNA)及核醣核酸(RNA)具有強大破壞力,能使細菌、病毒喪失生存力及繁殖力進而消滅細菌、病毒,達到消毒滅菌成效。紫外線一方面可使核酸突變、阻礙其復制、轉錄及蛋白質的合成;另一方面,產生自由基可引起光電離,從而導致細胞的死亡。
一、啤酒廠紫外線消毒器使用設計標準:在啤酒釀造過程中稀釋用水占10%-15%,有時稀釋率高達60%-300%,故稀釋水的無菌態對啤酒非生物穩定性和風味穩定性影響很大,是決定啤酒質量的關鍵,對于更高稀釋率的啤酒,稀釋水的質量對成品酒的質量和風味影響更大,因此啤酒廠紫外線消毒器設計使用標準需滿足以下要求:
1、無菌水處理水量紫外光照射劑量不小于45mJ/cm^2
2、紫外線設備套管透紫率不小于92%
3、所有接觸水的部件需經過耐壓、耐腐蝕、浸泡試驗。
4、304或者316不銹鋼材質(需材質報告單)
5、電子鎮流器
6、設備需配置紫外光強度檢測儀
7、設備采用進口低壓汞燈,大流量可采用中壓全光譜紫外燈管
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