水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)專家

長期以來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者多以追求產(chǎn)量和近期經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，養(yǎng)殖密度過高，加上保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境意識(shí)淡薄，養(yǎng)殖病害呈逐年加重之勢(shì)，隨之而來的是藥物濫用現(xiàn)象較為普遍，以至于水域環(huán)境遭到不同程度的破壞，水產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到有效保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)重影響，研究解決水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境狀況已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要課題。
影響水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的關(guān)鍵參數(shù)就是水溫、光照、溶氧，氨氮，硫化物、亞硝酸鹽、PH值等，但這些關(guān)鍵因素即看不見又摸不著很難準(zhǔn)確把握。現(xiàn)有的水產(chǎn)管理是以養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo)，也就是一種普遍的養(yǎng)殖規(guī)律，很難做到準(zhǔn)確可靠，產(chǎn)量難以得到保障。隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，市場調(diào)節(jié)失控，競爭越來越激烈，掌握準(zhǔn)確可靠的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，科學(xué)養(yǎng)殖，提高產(chǎn)量與品質(zhì)，勢(shì)在必行。
針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)象具有的多樣性、多變性、以及偏僻分散等特點(diǎn)，綜合多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，上海水王測(cè)控科技有限公司開發(fā)出了一種基于無線移動(dòng)通信和測(cè)控技術(shù)的遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)采集和信息發(fā)布系統(tǒng)，簡稱普及型水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)遠(yuǎn)程/無線監(jiān)控系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以為用戶節(jié)省大量人工操作和電力消耗，有效控制魚類疾病所造成的損失，減少死亡率；并通過長期連續(xù)的監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)和控制水質(zhì)，可以顯著增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。
本系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)是如何通過智能測(cè)控終端實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集、傳輸、存儲(chǔ)與發(fā)布，并為用戶提供瀏覽訪問和遠(yuǎn)程調(diào)用。通常與互連網(wǎng)連接可以通過二種途徑：（1）有線接入方式：這在有些場所，例如距離社區(qū)較近，有線接入方便，或在特殊情況下通過專線連接等，可直接將現(xiàn)場監(jiān)控設(shè)備連入因特網(wǎng)；（2）無線接入方式：在無法具備上述幾種條件的情況下，一般只能采用無線接入方式。目前無線連接方式也有很多種，*為可行的是充分利用現(xiàn)有的公共無線移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，如GPRS、CDMA等無線移動(dòng)服務(wù)業(yè)務(wù)。考慮到技術(shù)的成熟度、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)投入等綜合因素，本系統(tǒng)目前主要采用了GPRS無線移動(dòng)通信技術(shù)，可實(shí)時(shí)將測(cè)量的數(shù)據(jù)傳送到控制中心，或根據(jù)您的設(shè)定，將報(bào)警信號(hào)發(fā)送到你的手提電話，以便您及時(shí)采取有效措施，防止損失的發(fā)生。水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)無線監(jiān)控系統(tǒng)也可以遠(yuǎn)程控制輸氧設(shè)備及時(shí)補(bǔ)充水中的氧氣，或遠(yuǎn)程啟動(dòng)水溫調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)水溫，也可適時(shí)擴(kuò)展其他控制功能，如循環(huán)水設(shè)備、投餌機(jī)及其他設(shè)備的遠(yuǎn)程控制。系統(tǒng)操作方便，系統(tǒng)界面簡明直觀，易于非專業(yè)人士特別是基層水產(chǎn)養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)掌握。實(shí)踐證明，采用此類遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，并結(jié)合必要的水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀器和相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備后，可極大提高水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)管理水平，可隨時(shí)隨地監(jiān)控各種水產(chǎn)品的生長環(huán)境和養(yǎng)殖設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，從而達(dá)到增產(chǎn)、節(jié)能、減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度的效果。

水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)專家

養(yǎng)殖水質(zhì)的好壞，主要看以下幾個(gè)水質(zhì)指標(biāo)：pH值、溶解氧、氨氮、溫度等七個(gè)指標(biāo)。

一、水溫：明

鯉魚、鯽魚、青魚、草魚、花白鰱 23-28度

羅非魚 25-32度

虹鱒魚 10-18度 溫差不超過5度

二、溶氧：

5-8mg/L

三、PH值：

6.5-8.5

四、氨：50-200MG/L產(chǎn)生影響

五、二氧化碳：不能大于30MG/L

各類蝦對(duì)水質(zhì)及溶氧含量要求

1、 蝦類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：

水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖過程中為保證對(duì)蝦正常生長，水質(zhì)應(yīng)達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn)：

(1)、 鹽度：前期2.0－2.5%,中期1.5-20%，后期0.5-1%。

(2)、 溶解氧保持在4 mg/L以上，不低于3mg/L，高密度精養(yǎng)后期不得低于4mg/L。

(3)、 PH值在7.8-9之間，不高于9.2。每日差別不得大于0.5。

(4)、 氨氮（NH3－N）含量在0.6mg/L以下。

2、斑節(jié)對(duì)蝦

斑節(jié)對(duì)蝦對(duì)水溫敏感，養(yǎng)殖期適宜水溫25~30℃，適宜鹽度10‰-25‰，但在實(shí)際養(yǎng)殖時(shí)，鹽度可以逐漸降至8‰，也可以升高至30‰，甚至更高，成活率都不至受到影響。PH值適宜在7.5～8.5。要求水體溶解氧5(5毫克/升)以上，不低于3。斑節(jié)對(duì)蝦潛沙性強(qiáng)，故蝦池最好是沙泥質(zhì)，水深1.2～1.5米，深一些較好，可使水質(zhì)穩(wěn)定。養(yǎng)殖過程中最好要有淡水補(bǔ)充，有條件最好配備打氧設(shè)備，這是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要條件之一。

3、南美白對(duì)蝦

南美白對(duì)蝦適應(yīng)能力強(qiáng)，生長水溫15～38℃，最適水溫22～35℃。對(duì)高溫的忍受極限為43.5℃。水溫18℃受影響，9℃以下時(shí)側(cè)臥。適應(yīng)鹽度0.5‰～35‰，經(jīng)馴化，也可以在淡水池塘中養(yǎng)殖。南美白對(duì)蝦對(duì)飼料的營養(yǎng)需求低，粗蛋白含量在25～30%即可滿足(蝦飼料蛋白含量國家標(biāo)準(zhǔn)為45%)，適宜溶解氧在5毫克/升以上，不得低于1.2毫克/升，PH值7.0～8.5，適宜活體運(yùn)輸。魚塘水呈黃綠色或茶褐色，透明度25～40cm，PH8.0左右，浮游生物、有益藻類越豐富，水質(zhì)就越穩(wěn)定，蝦苗長的就越好。南美白對(duì)蝦放苗時(shí)的水溫最好是22～35℃，水溫低于22℃，成活率受影響。

在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖過程中，隨著蝦體的增長，對(duì)水中溶氧量的需求量也越來越大，因此在養(yǎng)殖前期視水質(zhì)狀況采取間歇性開啟增氧機(jī)。以后隨著蝦的生長逐漸延長開啟增氧機(jī)的時(shí)間，半精養(yǎng)池（水深1.5米以上，有增氧機(jī)）和高密度高產(chǎn)養(yǎng)殖池，到養(yǎng)殖的中后期應(yīng)保證池中溶氧量在5毫克/升以上，池塘底層溶氧量在3毫克/升以上。 在養(yǎng)殖前期，池水的透明度保持在25~40厘米，養(yǎng)殖中后期，池水的透明度應(yīng)保持在35~60厘米，若透明度小于20厘米時(shí)應(yīng)換水、加水或施放"水質(zhì)靈"調(diào)控，若透明度過大，可追施"益藻精"。

南美白對(duì)蝦水質(zhì)管理。在不良的環(huán)境中，蝦攝食量下降，生長慢，同時(shí)，不良的水質(zhì)又會(huì)助長各種病菌的大量繁殖。因此，在養(yǎng)殖過程中，保持各種水質(zhì)指標(biāo)的相對(duì)穩(wěn)定十分重要。如PH值在7.0-8.5之間，水色為褐色、棕色或綠色；透明度在30-40cm；溶氧在4mg/l以上。每隔15天換水一次，換水量為池水的30-50%，高溫季節(jié)，天氣驟然變化時(shí)應(yīng)加大換水量。

高密度養(yǎng)殖最重要的條件是必須將水中溶氧提高到6mg/L以上，有充足的溶氧，蝦才能長好。

4、青蝦

青蝦對(duì)溶氧很敏感，溶氧不足容易發(fā)生浮頭。要定期注入新水，一般每周兩次，使每升池水中溶氧不低于2.5毫克，并保持透明度在30厘米以上，池中水草所占面積不宜超過水面的1/4；凌晨巡塘?xí)r應(yīng)注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)青蝦爬上岸，應(yīng)立即注入新水。 5、日本對(duì)蝦

養(yǎng)殖期日本對(duì)蝦生長的適宜溫度為２５-３０℃，溫度低于１０℃停止攝食，低于５℃死亡。生長的適宜鹽度為１５‰-３５‰，低于１１‰就不能正常蛻殼而死亡。日本對(duì)蝦適宜鹽度為15～35‰，水體溶氧不低于3毫克每升，PH值7.5～8.5，飼料蛋白量要求較高(52%以上)，白天不攝食，投喂集中在夜間。

最后談一下魚蝦的缺氧反應(yīng) ： 輕度缺氧時(shí)，魚蝦出現(xiàn)煩躁，水面明顯看出魚蝦游動(dòng)的波浪，個(gè)別魚蝦頭部浮于水面，魚蝦呼吸加快；重度缺氧時(shí)，大量魚蝦會(huì)浮頭，甚至死亡。如武昌魚和白鰱在0.6mg/L時(shí)溶氧時(shí)開始大量死亡。長期處于1.0-4.0 mg/L溶解氧時(shí)，魚蝦攝食基本停止，生長速度極慢。這就是為什么經(jīng)常浮頭的高產(chǎn)池塘，飼料系數(shù)提高的原因。