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東莞市萬佳機械設(shè)備有限公司
東莞市萬佳機械設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號WT-5Y
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地東莞市
聯(lián)系方式：傅紅根查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-12-20 15:30:45瀏覽次數(shù)：446次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線| 功率 | 10kw | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 日耗電量 | 10度/天 | 容量 | 定制大小m3 |
| 適用范圍 | 茶餐廳,蛋糕房,咖啡店,面包房,飲品店,西餐廳,中餐廳,酒廠,調(diào)料加工廠,果蔬加工廠,冷凍食品廠,肉制品加工廠,休閑食品廠 | 外形尺寸 | 800mm |
| 制溫范圍 | 1~100℃ | 每次冷卻量 | 約35分鐘冷卻一次 |
| 每次冷卻時間 | 按要求定制大小 | 適用范圍 | 湯飯湯菜純湯，醬料果汁等 |
湯菜湯飯醬料出鍋湯汁冷卻機保鮮設(shè)備是一款不抽真空不飛濺的湯類食品快速冷卻保鮮設(shè)備，這款設(shè)備沒有密集的冷卻管，冷卻快又好清洗，是一款新型的稀飯、醬料、米粥、菜湯、燉品、鹵湯、快速冷卻設(shè)備。
湯菜湯飯醬料出鍋湯汁冷卻機保鮮設(shè)備定義
與熟食快速冷卻機不同，本湯汁快速冷卻機不采用真空冷卻，*不用顧慮湯汁飛濺問題。采用循環(huán)儲冷式湯汁快速冷卻機采用的是傳統(tǒng)方式冷卻降溫，冷卻箱內(nèi)冷卻液在湯桶周邊的循環(huán)加上湯內(nèi)循環(huán)能快速達到湯汁冷卻的目的。
東莞萬佳循環(huán)儲冷式式湯汁快速冷卻機結(jié)構(gòu)組成
冷量機組：冷量機組視冷卻液種類的不同而有所不同，常規(guī)的是冷水機組。還有鹽水冷卻機組，或是制冷劑冷卻機組。我們一般常用的就是冷水機組或是鹽水冷卻機組，制冷劑冷卻機組相當比較復(fù)雜，分為外冷型和內(nèi)冷型。外冷型制冷劑機組制冷管道在湯桶外圍循環(huán)，而冷型制冷機組制冷管道則在湯桶內(nèi)部。
東莞萬佳循環(huán)儲冷式式湯汁快速冷卻機優(yōu)勢
沒有飛濺：與普通的真空制冷式熟食快速冷卻機不一樣，其實熟食真空快速冷卻機根本就不適合用于湯汁冷卻。真空狀態(tài)下的湯汁沸騰讓湯汁散的到處都是，非常不衛(wèi)生，也浪費非常大。而循環(huán)儲冷式湯汁冷卻機采用常規(guī)的冷量介入方式制冷，沒有了湯汁飛濺的問題，而又達到了快速冷卻的目的。
節(jié)約生產(chǎn)成本：循環(huán)是湯汁快速冷卻的手段，而儲冷則是湯汁快速冷卻機的節(jié)能新技術(shù)。儲存的冷量循環(huán)使用，讓我們的冷卻成本大大降低。
安全衛(wèi)生：循環(huán)式湯汁快速冷卻機無任何冷卻液直接介入湯汁，而只有冷量介入。沒有衛(wèi)生安全無憂。
提高產(chǎn)能：循環(huán)儲冷式湯汁快速冷卻機采用定制方式，每次的冷卻量都可以定制，而冷卻時間一般在25分鐘左右。
冷卻范圍多：
純湯汁，半純湯汁都可以冷卻。
東莞萬佳湯菜湯飯醬料出鍋湯汁冷卻機保鮮設(shè)備定制方式：
每次冷卻的量按產(chǎn)量核算定制大小，大家可以找到萬佳傅經(jīng)理了解具體情況，不知道的可以在網(wǎng)上搜一下：萬佳傅經(jīng)理 幾個字一般都能找到他。
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