腐竹廠廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等，其中黃泔水CODcr高達20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他廢水CODcr相對較低。 另外，腐竹廠生產過程屬于間歇生產方式，排水時間較集中，水量水質不均勻；黃漿水SS高達1000～1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面產生浮渣層；高濃度廢水水溫較高，極易酸化，到達廢水站內時，廢水PH值可達到5左右；腐竹廠廢水污染物主要是多糖、蛋白質和維生素物等物質所組成總體上可生化性較好，易于生化降解。

    我公司針對腐竹廠加工污水的特點，設計開發以生化法為核心的一體化腐竹廠加工污水處理設備WY型，該設備可地埋，出水達標，運輸方便，出水穩定，特別是對腐竹廠加工污水中的污染物去除效果明顯。

    腐竹廠污水處理設備工藝流程

    選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝

    選豆去皮

    選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

    泡豆

    將去皮的黃豆用清水浸泡，根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。

    磨漿甩漿

    用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。采用甩干機過濾3次，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。

    煮漿濾漿

    漿甩干后，由管道流入容器內，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質，提高質量。

    腐竹廠廢水處理設備工藝特色：其主要處理手段是采用目前較為成熟的生化處理技術—接觸氧化法，水質參數按一般生活水水質，進水BOD 20Omg/l出水BOD 20mg/l指標設計，總共有六部份組成：1初沉池；2接觸氧化池；3二沉池；4消毒池、消毒裝置；5污泥池；6風機房、風機。 現分別論述如下： 1初沉池：設備初沉池為豎流式沉淀池，污水在沉淀池的上升流速為0.6-0.7毫米/秒，沉淀下來的污泥用空氣提至污泥池。注：HY-A O.5-5m/h不設初沉池） 2接觸氧化池：初沉后水自流至接觸池進行生化處理，接觸池分為三級，總停留時間為 1小時以上。加強型設備接觸氧化時間可達6小時，填料為新穎梯形填料。易結膜、不堵塞。填料比表面積為160m/m接觸池氣水比在12:1左右。3二沉池：生化后污水流到二沉池，二沉池為二只豎流式沉淀池，并聯運行。上升流速為O.3-0.4毫米/秒。排泥采用空氣提升至污泥池。4消毒池及消毒裝置：消毒池按規范：TJI474標準為30分鐘，若是醫院污水，消毒池可增加停留時間至1-1.5小時，采用固體氯片接觸溶解的消毒方式，消毒裝置能根據出水量的大小不斷改變加藥量，達到多出水多加藥，少出水少加藥的目的其它消毒裝置可另行配制。

    大型腐竹廠污水處理設備適用范圍：

    適用于豆腐加工污水、豆干加工污水、腐竹加工污水、小食品加工污水、黃豆加工污水、豆皮加工污水、豆汁壓榨污水等相似的污水。

    大型腐竹廠廢水處理設備優點：

    1、一體化腐竹廠加工污水處理設備保證出水達標

    2、設備材質為不銹鋼碳鋼壽命長達30年以上

    3、設備輕巧，可地埋，方便運輸和安裝，節約占地面積，上面可以做綠化景觀等

    4、材質可根據客戶需要定制

    5、我公司污水處理設備是自主研發，加工生產，*

    6、工藝成熟、穩定、除效率高、出水達標