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三零一（深圳）生物環(huán)保有限公司生物降解20噸餐廚垃圾處理設(shè)備處理技術(shù)是公司結(jié)合國內(nèi)外生物*篩選和培養(yǎng)技術(shù)，選取自然界生命和繁殖能力強(qiáng)的高溫復(fù)合微生物菌種，通過自身分泌高活性的蛋白酶及脂肪酶等酶系，釋放到細(xì)胞外部，并與有機(jī)垃圾接觸后發(fā)生酶解作用，將其中的主要成分：果蔬纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等高分子物質(zhì)逐步酶解成為低分子物質(zhì)，后將低分子物質(zhì)分解為單體物質(zhì)進(jìn)入菌種體內(nèi)，被菌種體內(nèi)的三羧酸循環(huán)等代謝途徑*分解為二氧化碳、水等物質(zhì)。

菌種特點(diǎn)：

? 常溫下休眠，對(duì)人體皮膚及動(dòng)物無任何害處；

? 溫度達(dá)到70度以上激活，自我繁殖能力*；

? 分解效率高，果蔬垃圾1-2個(gè)小時(shí)分解完成，餐廚2-4小時(shí)分解完成；

? 可連續(xù)投料，連續(xù)分解；

? 分解*，減量率可達(dá)95%以上，剩余物可做有機(jī)肥料，達(dá)到《有機(jī)肥料》（NY 525-2012 5.7 ）標(biāo)準(zhǔn)；

生物降解20噸餐廚垃圾處理設(shè)備可在0.5-4小時(shí)內(nèi)將餐廚果蔬垃圾分解為二氧化碳和水，減量率高，可達(dá)95%以上。占地小，可連續(xù)運(yùn)行，從源頭避免餐廚果蔬等有機(jī)垃圾的污染和運(yùn)輸問題。

東莞道滘20噸處置點(diǎn)

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國內(nèi)餐廚垃圾處理技術(shù)簡介

一、填埋處理技術(shù)

餐廚垃圾填埋處理技術(shù)在國內(nèi)尚無成功應(yīng)用的先例，其主要優(yōu)缺點(diǎn)如下：

其優(yōu)點(diǎn)是處理量大，運(yùn)行費(fèi)用低；工藝相對(duì)較簡單。

其缺點(diǎn)是占用大量土地，耗用大量征地等費(fèi)用；填埋場占地面積大，處理能力有限，服務(wù)期滿后仍需新建填埋場，進(jìn)一步占用土地資源；餐廚垃圾的滲出液會(huì)污染地下水及土壤，垃圾堆放產(chǎn)生的臭氣嚴(yán)重影響空氣質(zhì)量，形成不可逆的對(duì)周圍大范圍的大氣及水土的二次污染；沒有對(duì)垃圾進(jìn)行資源化處理。

在當(dāng)前土地資源緊缺、人們對(duì)環(huán)境影響的關(guān)注度越來越高的大前提下，填埋處理技術(shù)明顯不適合我國餐廚垃圾的實(shí)際情況。

二、焚燒處理技術(shù)

焚燒是垃圾中的可燃物在焚燒爐中與氧進(jìn)行燃燒過程，焚燒處理量大，減容性好，焚燒過程產(chǎn)生的熱量用來發(fā)電可以實(shí)現(xiàn)垃圾的能源化。但由于餐廚垃圾70%以上為液體部分，熱值較低，不適合用來發(fā)電；同時(shí)燃燒會(huì)產(chǎn)生煙氣等大量有害氣和有害燒結(jié)渣等固體殘?jiān)瑥囊环N污染轉(zhuǎn)化為另一種更為嚴(yán)重、更為廣泛的污染。

與填埋技術(shù)一樣，餐廚垃圾焚燒處理技術(shù)在國內(nèi)也沒有成功應(yīng)用的先例，其主要優(yōu)缺點(diǎn)如下：

其優(yōu)點(diǎn)是焚燒處理量大，減容性好；熱量用來發(fā)電可以實(shí)現(xiàn)垃圾的能源化。

其缺點(diǎn)是對(duì)垃圾低位熱值有一定要求；餐廚垃圾水分含量高會(huì)增加焚燒燃料的消耗，增加處理成本；焚燒廠垃圾貯坑儲(chǔ)存，會(huì)增加坑內(nèi)的浸出水量。

由于生活習(xí)慣不同及餐廚垃圾收集分類程度的不同，我國餐廚垃圾與國外餐廚垃圾差異較大，其特點(diǎn)是熱值低、含水量高，很難進(jìn)行焚燒處理，例外焚燒處理投資過高，國內(nèi)外應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)較少，不是餐廚垃圾處理的主流技術(shù)。

三、厭氧消化處理技術(shù)

厭氧消化是無氧環(huán)境下有機(jī)質(zhì)的自然降解過程。在此過程中微生物分解有機(jī)物，最后產(chǎn)生甲烷和二氧化碳。影響反應(yīng)的環(huán)境因素主要有溫度、pH值、厭氧條件、C/N、微量元素（如Ni、Co、Mo等）以及有毒物質(zhì)的允許濃度等。

厭氧消化是在厭氧微生物作用下的一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過程，在自然界內(nèi)廣泛存在。厭氧微生物是一個(gè)統(tǒng)稱，包括厭氧有機(jī)物分解菌（或稱不產(chǎn)甲烷厭氧微生物）和產(chǎn)甲烷菌。在一個(gè)厭氧反應(yīng)器內(nèi)，有各種厭氧微生物存在，形成一個(gè)與環(huán)境條件、營養(yǎng)條件相對(duì)應(yīng)的微生物群體。這些微生物通過其生命活動(dòng)完成有機(jī)物厭氧代謝過程。

其優(yōu)點(diǎn)是具有高的有機(jī)負(fù)荷承擔(dān)能力；能回收生物質(zhì)能；不存在同源性的問題，有機(jī)物被變成甲烷和二氧化碳；產(chǎn)品（甲烷）銷路較好。

其缺點(diǎn)是工程投資較大；工藝較復(fù)雜；產(chǎn)生的沼液量較大，處理難度大。規(guī)模在200噸/日以下均無法取得經(jīng)濟(jì)效益。

四、常規(guī)好氧堆肥技術(shù)

    常規(guī)堆肥是在有氧的條件下，依靠好氧微生物（主要是好氧細(xì)菌）的作用來進(jìn)行的。在堆肥過程中，有機(jī)廢物中的可溶性有機(jī)物質(zhì)可透過微生物的細(xì)胞壁被微生物直接吸收，而不溶的膠體有機(jī)物質(zhì)，先被吸附在微生物體外，依靠微生物分泌的胞外酶分解為可溶性的物質(zhì)，再深入細(xì)胞。微生物通過自身的生命代謝活動(dòng)，進(jìn)行分解代謝（氧化還原過程）和合成代謝（生物合成過程），把一部分被吸收的有機(jī)物氧化成簡單的無機(jī)物，并放出生物生長、活動(dòng)所需要的能量，把另一部分有機(jī)物轉(zhuǎn)換合成新的細(xì)胞物質(zhì)，使微生物生長繁殖，產(chǎn)生更多的生物體。

   其優(yōu)點(diǎn)是工藝簡單；產(chǎn)品有農(nóng)用價(jià)值。

其缺點(diǎn)是對(duì)有害有機(jī)物及重金屬等的污染無法很好解決、無害化不*；處理過程不封閉，容易造成二次污染；有機(jī)肥料質(zhì)量受餐廚垃圾成分制約很大，銷路往往不暢；堆肥處理周期較長，占地面積大，衛(wèi)生條件相對(duì)較差。

五、飼料化處理技術(shù)

    飼料化處理技術(shù)主要采用物理手段將餐廚垃圾經(jīng)過高溫加熱，烘干處理，殺毒滅菌，除去鹽分等，可以最終生成蛋白飼料添加劑、再生水、沼氣等可利用物質(zhì)。

    其優(yōu)點(diǎn)是機(jī)械化程度高，資源化程度高；占地較小。

其缺點(diǎn)是難于從根本上避免蛋白同源性問題，其工藝對(duì)餐廚中的細(xì)菌等的殺滅效果有待驗(yàn)證。人們對(duì)其用作飼料存在一定的顧慮。

該技術(shù)發(fā)源于日本、韓國等國家，一度占據(jù)很重要的位置，但是近年來，該技術(shù)逐漸在上述兩國市場逐漸退縮，究其原因，主要因?yàn)槿藗儞?dān)心的蛋白的同源性問題，但是在工藝中難以避免。

六、三零一高效生化分解微生物處理方式

三零一高效生化處理技術(shù)是公司結(jié)合國內(nèi)外生物*篩選和培養(yǎng)技術(shù)，選取自然界生命和繁殖能力強(qiáng)的高溫復(fù)合微生物菌種，通過自身分泌高活性的蛋白酶及脂肪酶等酶系，釋放到細(xì)胞外部，并與有機(jī)垃圾接觸后發(fā)生酶解作用，將其中的主要成分：果蔬纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等高分子物質(zhì)逐步酶解成為低分子物質(zhì)，最后將低分子物質(zhì)分解為單體物質(zhì)進(jìn)入菌種體內(nèi)，被菌種體內(nèi)的三羧酸循環(huán)等代謝途徑*分解為二氧化碳、水等物質(zhì)。

菌種特點(diǎn)：

? 常溫下休眠，對(duì)人體皮膚及動(dòng)物無任何害處；

? 溫度達(dá)到70度以上激活，自我繁殖能力*；

? 分解效率高，果蔬垃圾1-2個(gè)小時(shí)分解完成，餐廚2-4小時(shí)分解完成；

? 可連續(xù)投料，連續(xù)分解；

? 分解*，減量率可達(dá)90%以上，剩余物可做有機(jī)肥料，達(dá)到《有機(jī)肥料》（NY 525-2012 5.7 ）標(biāo)準(zhǔn)；

微生物處理技術(shù)具有技術(shù)安全性、*性、可靠性較好；其產(chǎn)品質(zhì)量好，并且附加值高等優(yōu)點(diǎn)，設(shè)備處理能力強(qiáng)、設(shè)備能耗較小，需要運(yùn)營費(fèi)用較低，其產(chǎn)出的微生物菌肥價(jià)值高。從能量需求、排放產(chǎn)物和運(yùn)行過程對(duì)周圍環(huán)境衛(wèi)生影響的角度看，微生物菌處理技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展都具有長遠(yuǎn)的意義。