工廠銷售快餐盒飯微波加熱復熱設(shè)備
微波設(shè)備特點:
1、 可根據(jù)加工產(chǎn)品量身定制,設(shè)備運行穩(wěn)定可靠。
2、 整機食品級不銹鋼,微波系統(tǒng)核心部件自主研發(fā)或采用行業(yè)標準。
3、 獨/特的場強設(shè)計,加熱均勻高/效。
4、 PLC人機界面或按鈕控制,溫控濕控,高度自動化、人性化。
5、 設(shè)備功率:8~200KW可調(diào)。
6、 設(shè)備有隧道式、柜式等
7、 柜式設(shè)備物料加工方式有轉(zhuǎn)盤、吊籃或靜態(tài)放置
8、 隧道式設(shè)備一邊進料一邊出料,生產(chǎn)效率高,物料從進到出幾分鐘即可
9、 省時、省工序、省投資產(chǎn)量高
微波加熱設(shè)備特點
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度最終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保*證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確*保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求
6、全*面引入環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動,從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。
無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟合理、食品安全和社會文明進步角度考慮,生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)
鏈板式微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。
同時,由于加熱過程中,利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的較佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進行針對性、合理性設(shè)計。
工廠銷售快餐盒飯微波加熱復熱設(shè)備
微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備參數(shù):(定做)
型號:RC-60KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調(diào))
頻率: 2450MHz±50MHz
設(shè)備(長×寬×高): 10350mm×1900mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設(shè)備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200盒/小時(冷鏈) 2400盒/小時(熱鏈)